10 завтраков с авокадо. Простые завтраки с авокадо

10 завтраков с авокадо. Простые завтраки с авокадо

Авокадо прочно вошел в наше домашнее меню и вполне заслужено. Мякоть авокадо богата витаминами и микроэлементами, имеет довольно нейтральный вкус.

Авокадо на треть состоит из полезных ненасыщенных жиров, которые дают ощущение сытости. Поэтому его настоятельно рекомендуют употреблять на завтрак.

Расскажем вам рецепты самых простых и популярных завтраков с авокадо.

Яичница в авокадо

Во главу столу поставим яичницу в авокадо! Отличный завтрак на двоих.

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Яйца куриные – 2 шт.
• Соль, перец – по вкусу

Авокадо помойте, обсушите бумажным полотенцем и разрежьте пополам. Выньте косточку и ещё немного мякоти ложкой. Положите половинки в форму для запекания и в каждую разбейте яйцо. Посолите и поперчите по вкусу. Запекайте 10-15 минут при температуре 180 градусов. Если вынуть из духовки сразу, как только белок схватится, получите желток всмятку. А если подержать ещё немного, то желток будет крутым. Готово!

А теперь изучите три рецепта бутербродов с авокадо и непременно попробуйте каждый из них. Все по-своему вкусны и интересны.

Тост с авокадо и яйцом

Ингредиенты:

• Авокадо – 1/2 шт.
• Хлеб – 4 ломтика
• Яйца куриные или перепелиные – 4 шт.
• Масло сливочное – 10 гр.
• Соль, перец – по вкусу

Сковороду смажьте сливочным маслом и обжарьте хлеб. Затем смажьте хлеб размятой мякотью авокадо. Яйца поджарьте до готовности. Выложите яйца на смазанные тосты. Дополнительно блюдо можно украсить завтрак зеленью и молотой паприкой.

Сэндвич с ветчиной и авокадо

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Тостовый хлеб – 6-8 ломтиков
• Ветчина из индейки – 3-4 кусочка
• Крем-сыр – 3-4 ст. л.
• Салатные листья – 1-2 шт.
• Соль, перец – по вкусу

Мякоть авокадо нарежьте ломтиками. Хлеб смажьте крем-сыром. Сверху выложите ветчину, салатный лист, авокадо. Накройте кусочком хлеба и разрежьте пополам. Кстати, если хотите, хлеб предварительно подрумяньте в тостере или на сковороде.

Бутерброд с сыром бри и авокадо

Ингредиенты:

• Авокадо – 1 шт.
• Тостовый хлеб цельнозерновой – 4-6 ломтиков
• Сыр бри – 125 г

Авокадо почистите, аккуратно выберите мякоть и нарежьте ломтиками. Сыр также нарежьте тонкими кусочками. Выложите сыр на хлебе, сверху – авокадо. По желанию, посыпьте бутерброд кунжутными или другими семечками, молотым перцем и брызните пару капель лимонного сока. Приятного!

И в завершение статьи мы приготовили для вас приятный бонус! Мастер-класс по приготовлению розочки из авокадо , которой можно украсить любой из вышеназванных завтраков.

Авокадо нужно помыть, обсушить бумажным полотенцем и разрезать пополам. Удалите косточку и аккуратно ножом снимите кожуру. Острым ножом нарежьте тонкие поперечные ломтики и выложите на удобную рабочую поверхность внахлест друг на друга. Аккуратно начинайте сворачивать с одного края до другого. Сбрызните розу лимонным соком, посолите и поперчите!

Вкусных и красивых завтраков!

Напомним, что аллергикам нужно употреблять авокадо с осторожностью и для начала пробовать небольшую порцию.

Завтрак с авокадо без хлеба. Быстрее, чем сделать макияж! 5 рецептов с авокадо на завтрак

Утром не всегда хочется, а часто просто нет времени долго готовить. Но это не повод пропускать завтрак. Подскажем рецепты с авокадо, которые можно сделать так же быстро, как сварить кофе. Авокадо хорошо сочетается с яйцом, хлебом, творогом, овощами, поэтому не придется думать, как разнообразить завтраки .

Тосты с авокадо и яйцом-пашот

Один из оригинальных рецептов завтрака с авокадо. Блюдо получается очень сытным и полезным, что особенно оценят те, кто на ПП . Пошагово этот рецепт выглядит так.

Разрезать авокадо, удалить косточку и ложкой вынуть всю мякоть.

Нарезать чеснок, измельчить зелень.

В одну миску выложить авокадо, чеснок, зелень, добавить йогурт, паприку, соль и измельчить блендером до состояния пюре.

В кастрюле вскипятить воду и посолить. Разбить в миске яйцо, чтобы желток остался целым. Половником аккуратно выложить яйцо в кипящую воду. Подождать 4 минуты и шумовкой достать яйцо. Дать немного остыть.

В тостере или на сковородке обжарить хлеб до хрустящей корочки.

На тосты сначала выложить листья салата, затем намазать пасту из авокадо, сверху положить яйца-пашот и сделать надрез, чтобы вытек желток. Приятного аппетита!

Бутерброды с авокадо, сливочным сыром и красной рыбой

Рецепт завтрака с авокадо, который также можно готовить по особым случаям. Эти бутерброды с авокадо станут украшением любого праздничного стола.

Как приготовить

Авокадо очистить от кожуры, разрезать, удалить косточку. Мякоть измельчить до состояния пасты блендером либо вилкой. Посолить, добавить сок лимона и хорошо перемешать.

Рыбу нарезать тонкими кусочками.

Измельчить литься салата.

На ломти хлеба выложить листья салата, равномерно намазать пюре из авокадо и сверху положить кусочки рыбы.

Измельчить укроп и посыпать им бутерброды.

Ингредиенты

Яйцо куриное — 4 шт.

Авокадо — 1 шт.

Мягкий сыр — 100 г

Молоко — 3 ст. л.

Масло сливочное — 15 г

Вода — 2 ст. л.

Кукурузный крахмал — 1 ч. л.

Помидоры — 2 шт.

Лимон — 0,5 шт.

Зелень — 1 пучок

Соль — по вкусу

Как приготовить

1. Яйца разбить и взбить венчиком или миксером. Влить молоко, воду, добавить крахмал и снова взбить.

2. Нагреть сковородку на слабом огне, смазать маслом и прибавить огонь. Налить половину яичной массы и дождаться, пока нижняя сторона не прожарится. Затем аккуратно перевернуть и прожарить вторую сторону. Также приготовить оставшуюся яичную массу. Омлет достать из сковороды и дать немного остыть.

3. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать маленькими ломтиками и сбрызнуть соком лимона.

4. Помидоры мелко нарезать, измельчить зелень.

5. Сложить в одну миску кусочки авокадо, помидоры, зелень и мягкий сыр. Посолить, перемешать.

6. На омлет выложить начинку, завернуть в трубочку и нарезать на одинаковые кусочки.

Тосты с авокадо и рикоттой

Изысканный и вкуснейший рецепт завтрака с авокадо, который можно приготовить за пять минут!

Как приготовить

Хлеб обжарить на сковороде или в тостере.

На тосты намазать рикотту.

Авокадо очистить от кожуры, разрезать и удалить косточку.

Мякоть авокадо размять вилкой, сбрызнуть лимонным соком, посолить, поперчить.

Пасту из авокадо намазать поверх рикотты.

Помидор порезать кружочками и выложить поверх тостов.

Булочки с авокадо и творогом

Белковый рецепт завтрака с авокадо, который вы приготовите быстрее, чем сделаете утренний макияж.

Как приготовить

Авокадо очистить от кожуры, разрезать и удалить косточку.

Мякоть авокадо нарезать маленькими кубиками, сбрызнуть лимонным соком, посолить.

В творог добавить молоко, измельченный укроп, посолить, поперчить и перемешать.

Булочку разрезать пополам. На каждую половину намазать творожную массу и сверху выложить кусочки авокадо.

Рецепты с авокадо на завтрак пп. 5 необычных и вкусных (а главное - полезных!) рецептов с авокадо на завтрак

Утром не всегда хочется, а часто просто нет времени долго готовить. Но это не повод пропускать завтрак. Подскажем рецепты с авокадо, которые можно сделать так же быстро, как сварить кофе. Авокадо хорошо сочетается с яйцом, хлебом, творогом, овощами, поэтому не придется думать, как разнообразить завтраки. Рецепты завтраков с авокадо выручат, если захотелось начать день по-особенному и удивить себя и любимых необычными блюдами.



Тосты с авокадо и яйцом-пашот

Один из оригинальных рецептов завтрака с авокадо. Блюдо получается очень сытным и полезным, что особенно оценят те, кто на ПП. Пошагово этот рецепт выглядит так. Разрезать авокадо, удалить косточку и ложкой вынуть всю мякоть. Нарезать чеснок, измельчить зелень. В одну миску выложить авокадо, чеснок, зелень, добавить йогурт, паприку, соль и измельчить блендером до состояния пюре. В кастрюле вскипятить воду и посолить. Разбить в миске яйцо, чтобы желток остался целым. Половником аккуратно выложить яйцо в кипящую воду. Подождать 4 минуты и шумовкой достать яйцо. Дать немного остыть. В тостере или на сковородке обжарить хлеб до хрустящей корочки. На тосты сначала выложить листья салата, затем намазать пасту из авокадо, сверху положить яйца-пашот и сделать надрез, чтобы вытек желток.

Бутерброды с авокадо, сливочным сыром и красной рыбой

Рецепт завтрака с авокадо, который также можно готовить по особым случаям. Эти бутерброды с авокадо станут украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

Авокадо — 1 шт.

Хлеб — 200 г

Красная малосоленая рыба — 100 г

Сливочный сыр — 100 г

Листья салата — 2 шт.

Укроп свежий — 1 веточка

Лимон — 0,5 шт.

Соль — по вкусу

Готовим:

Авокадо очистить от кожуры, разрезать, удалить косточку. Мякоть измельчить до состояния пасты блендером либо вилкой. Посолить, добавить сок лимона и хорошо перемешать. Рыбу нарезать тонкими кусочками. Измельчить литься салата. На ломти хлеба выложить листья салата, равномерно намазать пюре из авокадо и сверху положить кусочки рыбы. Измельчить укроп и посыпать им бутерброды.

Роллы из яиц с авокадо

Рецепт завтрака с авокадо, который не уступает по вкусу ресторанным блюдам.

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 4 шт.

Авокадо — 1 шт.

Мягкий сыр — 100 г

Молоко — 3 ст. л.

Масло сливочное — 15 г

Вода — 2 ст. л.

Кукурузный крахмал — 1 ч. л.

Помидоры — 2 шт.

Лимон — 0,5 шт.

Зелень — 1 пучок

Соль — по вкусу

Готовим:

Яйца разбить и взбить венчиком или миксером. Влить молоко, воду, добавить крахмал и снова взбить. Нагреть сковородку на слабом огне, смазать маслом и прибавить огонь. Налить половину яичной массы и дождаться, пока нижняя сторона не прожарится. Затем аккуратно перевернуть и прожарить вторую сторону. Также приготовить оставшуюся яичную массу. Омлет достать из сковороды и дать немного остыть. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать маленькими ломтиками и сбрызнуть соком лимона. Помидоры мелко нарезать, измельчить зелень. Сложить в одну миску кусочки авокадо, помидоры, зелень и мягкий сыр. Посолить, перемешать. На омлет выложить начинку, завернуть в трубочку и нарезать на одинаковые кусочки.

Тосты с авокадо и рикоттой

Изысканный и вкуснейший рецепт завтрака с авокадо, который можно приготовить за пять минут!

Ингредиенты:

Хлеб для тостов — 4 шт.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!

Завтрак с авокадо бутерброды. 12 вкуснейших бутербродов с авокадо и красной рыбой

Фото: Ruslan Mitin, AdobeStock

Авокадо с красной рыбой – одно из лучших сочетаний для закусок. Это касается не только салатов, но в том числе и бутербродов. И сегодня мы хотим предложить тебе 12 отличных рецептов. Такие бутерброды одинаково хороши на завтрак, ужин, обычный перекус или даже на праздничный стол!

1. Быстрые бутерброды с авокадо и красной рыбой

Фото: dietetyczneabc.pl

Для таких бутербродов лучше всего подходит цельнозерновой хлеб.

Тебе понадобится: 5 кусочков хлеба, 100 г красной рыбы, 1 авокадо, 1/2 лайма, 15 г сливочного масла.

Приготовление: Слегка смажь хлеб сливочным маслом. Выложи по ломтику авокадо и красной рыбы. Укрась бутерброды маленькой долькой лайма или лимона.

2. Бутерброды с авокадо, огурцами и красной рыбой

Фото: avopix.com

Вкусные и сочные бутерброды, перед которыми невозможно устоять.

Тебе понадобится: 6 ломтиков хлеба, 130 г сыра филадельфия, 150 г красной рыбы, 1 авокадо, 1-2 огурца 1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Смажь хлеб сыром филадельфия. Тонко нарежь огурцы, авокадо и красную рыбу, и красиво разложи все на бутерброды. Сбрызни лимонным соком.

3. Бутерброды с авокадо, сливочным сыром и красной рыбой

Фото: lobsterhouse.ru

Сливочный сыр идеально сочетается с авокадо и красной рыбой, так что это лучший выбор!

Тебе понадобится: 4 ломтика хлеба, 120 г красной рыбы, 1 авокадо, 100 г сливочного сыра, 2 зубчика чеснока, 3 веточки зелени.

Приготовление: Смешай сливочный сыр с давленым чесноком и рубленой зеленью. Приправь по желанию и смажь хлеб этой намазкой. Сверху выложи тонкие кусочки красной рыбы и слайсы авокадо.

15 лучших рецептов пасты из авокадо для бутербродов

4. Бутерброды с авокадо, помидорами и красной рыбой

Фото: zen.yandex.ru

Очень красивые и нарядные бутерброды на праздничный стол или на каждый день!

Тебе понадобится: 5 кусочков хлеба, 1 авокадо, 140 г красной рыбы, 1-2 помидора, зелень, чеснок, перец чили, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Очисти авокадо и разомни его вилкой с лимонным соком, маслом, рубленой зеленью, чесноком и чили по вкусу. Смажь хлеб пастой и сверху выложи кружочки помидоров и слайсы красной рыбы.

5. Бутерброды с авокадо, красной рыбой и красной икрой

Фото: 750g.com

Приготовь такие бутерброды на завтрак или порадуй долгожданных гостей!

Тебе понадобится: 5-6 кусочков хлеба, 1 авокадо, 100 г красной рыбы, 80 г красной икры, 100 г сливочного сыра.

Приготовление: Смажь хлеб сливочным сыром. Тонко нарежь авокадо и красную рыбу слайсами, и выложи на бутерброды. Красиво разложи к ним красную икру.

15 рецептов тарталеток с красной рыбой, которые порадуют своим вкусом

6. Бутерброды с авокадо, красной рыбой и креветками

Фото: peopletalk.ru

Очень необычный и не самый очевидный рецепт, потому что даже бутерброды могут быть оригинальными.

Тебе понадобится: 5-6 ломтиков хлеба, 120 г красной рыбы, 120 г очищенных креветок, 1 авокадо, 80 г сливочного сыра.

Приготовление: Отвари и мелко нарежь креветки. Разомни авокадо вилкой и смешай его со сливочным сыром и креветками. Приправь по вкусу и смажь хлеб этой массой. Выложи сверху кусочки красной рыбы.

7. Бутерброды с авокадо, красной рыбой и яйцом пашот

Фото: aida-akhmadyshina.ru

Идеальный завтрак для приверженцев правильного питания.

Тебе понадобится: 1 ломтик хлеба, 20 г творожного сыра, 1/2 авокадо, 30 г красной рыбы, 1 яйцо, 1 ч.л. уксуса, 1 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Подсуши хлеб с двух сторон и смажь его творожным сыром. Сверху выложи тонкие кусочки авокадо и сбрызни лимонным соком. Потом положи кусочек красной рыбы. Вскипяти воду, убавь огонь, добавь в нее уксус и сделай воронку с помощью венчика. Вылей в эту воронку яйцо и вари 2-4 минуты. Выложи пашот на бутерброды.

8. Бутерброды с авокадо, красной рыбой и творожным сыром

Фото: domstrousam.ru

Авокадо для бутербродов можно просто нарезать, а можно приготовить прекрасную пасту.

Тебе понадобится: 6 кусочков хлеба, 1 авокадо, 100 г творожного сыра, 140 г красной рыбы, 2 зубчика чеснока, 3 веточки кинзы, 1 щепотка цедры лимона, 0,5 ч.л. лимонного сока.

Приготовление: Разомни вилкой авокадо с творожным сыром и лимонным соком. Добавь специи, рубленую зелень и давленый чеснок, приправь намазку по вкусу, перемешай и намажь на хлеб. Выложи сверху кусочки красной рыбы.

Завтрак с авокадо и яйцом без хлеба. Полезные свойства авокадо

Авокадо — настоящее сокровище. В его составе:

витамины группы В,С,Е К,А

фолиевая кислота

кальций

фосфор

железо

магний

йод

И еще более 15 витаминов и минералов!

Но главная его ценность — это полиненасыщенные жиры омега-3 и омега-6. Они отвечают за молодость кожи, препятствуют преждевременному появлению морщин. А если вы устали на работе и энергия на нуле, обязательно включите авокадо в свой рацион. Вы почувствуете себя лучше.

Для женщин плоды авокадо полезны фолиевой кислотой, которая выравнивает гормональный фон и эмоциональное состояние. При недостатке фолиевой кислоты в организме повышается риск депрессии. Регулярное употребление авокадо обеспечивает нужный уровень микроэлементов и помогает легче проходить стрессовые ситуации.

Регулярное добавление авокадо в свой рацион сохраняет зрение, помогает усваивать питательные вещества и снизить уровень холестерина.

Кажется, что может быть еще полезного? Есть один важный момент.

Авокадо широко используют в диетических и ПП-меню, потому что оно помогает худеть! Уровень жиров в составе плодов дают насыщение и снижают чувство голода. Ниже представлены рецепты с авокадо на завтрак для похудения.

Диетологи составляют диеты с авокадо еще и потому, что мононенасыщенные жиры ускоряют похудение без ущерба для организма. Когда идет снижение веса, именно они дают все необходимые вещества.

В 100 г авокадо содержится:

160 ккал

жиры - 14,7 г

белки - 2 г

углеводы 1,8 г

Плоды авокадо богаты клетчаткой, которая помогает правильной работе кишечника и выводит вредные вещества из организма.

Интересный факт. Хотя многие думают, что авокадо овощ, на самом деле, это фрукт!

Паста из авокадо на завтрак. 15 лучших рецептов пасты из авокадо для бутербродов

Фото: Alex9500, AdobeStock

Сложно сосчитать, сколько существует способов применения авокадо в кулинарии. Например, из него можно сделать невероятно универсальную пасту для бутербродов, тостов и других закусок. Делимся 15 простыми и вкусными рецептами!

1. Паста из авокадо с фетой и зеленью

Самый простой вариант, с которого можно начать эксперименты.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 100 г феты, 3 пера зеленого лука, по 3 веточки мяты и петрушки, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, специи.

Приготовление: Разомни авокадо с фетой, маслом, лимонным соком и специями вилкой. Мелко нарежь зеленый лук и листочки мяты с петрушкой, добавь их в пасту и перемешай.

2. Паста из авокадо с яйцом для бутербродов

Фото: eatthis.com

Такая паста хороша не только на хлебе, но и на хлебцах.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 яйцо, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. сока лимона или лайма, специи.

Приготовление: Отвари яйцо вкрутую и натри его на очень мелкой терке. Очисти авокадо и разомни его вилкой. Смешай вместе все ингредиенты для пасты.

3. Паста из авокадо с сыром для бутербродов

Фото: domikexpert.ru

Выбирай любой твердый сыр на свое усмотрение – от гауды до пармезана.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1/2 лимона, 120 г твердого сыра, 2,5 ст.л. сметаны или йогурта, специи.

Приготовление: Разомни вилкой или взбей в блендере очищенное авокадо. Добавь лимонный сок, сметану и специи. После чего добавь мелко натертый сыр и перемешай пасту.

20 соусов из томатной пасты, которые разнообразят твое меню

4. Паста из авокадо с помидорами

Фото: dzen.ru

Это классический гуакамоле, который прекрасно подходит и для бутербродов.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 1 помидор, 1 пучок зелени, 15 г фиолетового лука, по 0,5 ч.л. соли и молотого черного перца, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. оливкового масла, специи.

Приготовление: Очень мелко наруби зелень, очищенный помидор, фиолетовый лук и чеснок. Разомни авокадо вилкой с маслом и специями, и смешай ингредиенты между собой.

5. Паста из авокадо с творогом

Фото: de-fragrance.ru

Очень полезная бутербродная намазка, которая понравится даже поклонникам правильного питания.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 150 г творога, 2 ст.л. сливочного сыра, 2 зубчика чеснока, 4 веточки укропа, 6 листиков мяты, 2 ст.л. лимонного сока, специи.

Приготовление: Очищенное авокадо разомни вилкой или взбей в блендере. Добавь творог и сливочный сыр, и перемешай пасту. Потом добавь рубленый чеснок, укроп, мяту, специи и лимонный сок, и снова перемешай.

6. Паста из авокадо с орехами

Фото: km-doma.ru

Невероятно сытная паста, которую вполне можно назвать постным паштетом.

Тебе понадобится: 120 г грецких орехов, 2 авокадо, 2 ст.л. лимонного сока, 3 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, специи.

Приготовление: Измельчи орехи в кофемолке почти до однородности. Смешай лимонный сок, масло, давленый чеснок и специи. Очисти и произвольно нарежь авокадо. Взбей все ингредиенты вместе в блендере.

20 рецептов пасты, которые непременно удивят

7. Паста из авокадо с тунцом для бутербродов

Фото: mirtesen.ru

Ломтик хлеба с такой пастой уже станет полноценным бутербродом. Можно даже больше ничего не добавлять!

Тебе понадобится: 1 авокадо, 200 г консервированного тунца, 4 веточки зелени, специи по вкусу.

Приготовление: Разомни авокадо вилкой и отдельно разомни тунца. Смешай все вместе до однородности и добавь специи с рубленой зеленью. По необходимости – добавь немного масла.

8. Паста из авокадо со сливочным сыром и вялеными помидорами

Фото: vostorg.buzz

Такую пасту сразу полюбят даже те, кто почти не ест авокадо.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 100 г сливочного сыра, 2 зубчика чеснока, 1/2 лимона или лайма, 3-4 вяленых помидора, специи и зелень.

Приготовление: Разомни очищенное авокадо вилкой и смешай его со сливочным сыром. Добавь сок лайма или лимона и приправь по вкусу. Мелко нарежь вяленые помидоры, зелень и чеснок, добавь их в пасту и перемешай.

Источник: https://iamledi.info/stati/pasta-iz-avokado-dlya-buterbrodov-vkusneyshaya-pasta-iz-avokado-kotoraya-ne-temneet-3-recepta