Клаб-сэндвич с беконом рецепт. Клаб сэндвич с беконом из мраморной говядины и яйцом

Клаб-сэндвич с беконом рецепт. Клаб сэндвич с беконом из мраморной говядины и яйцом

Сегодня мы приготовим самый обыкновенный клаб сэндвич с беконом и яйцом, но с необыкновенным ингредиентом! Мы будем использовать не обычный свиной бекон, а бекон из мраморной говядины. Пробовали такой сэндвич раньше? Уверен, что нет!

Для приготовления этого простого, но очень вкусного и сытного блюда для перекусона нам понадобятся следующие ингредиенты:

1. Хлеб для тостов (сэндвичей)

2. Бекон из мраморной говядины Блэк ангус

3. Салатные листы

4. Помидор

5. Одно яйцо

6. Любимые соусы. Я смешаю мазик, кетчуп и горчицу!

7. Сыр (по желанию)

8. Соль и перец

По традиции

Текстовая версия с фотографиями будет ниже

Ингредиенты

Обжариваем ломтики бекона из мраморной говядины на сковороде до хрустящей корочки. Солим и перчим в самом конце (по вкусу).

Выкладываем бекон на лист бумаги или бумажное полотенце, чтобы впитался лишний жир

В вытопленном жире от бекона обжариваем яйцо (так вкуснее, чем на масле!).

Хлеб для тостов поджариваем на сковороде до хрустящей корочки или же в тостере (если он есть).

Начинаем сборку сэндвича!

Наносим соусы

Укладываем бекон на одну половинку

Далее салатные листы

Сверху идет яйцо и кусочек плавленного сыра (по желанию). Сэндвич получается жирным, поэтому кому-то может показаться излишним добавлять еще и сыр, но мне так значительно вкуснее!

Ну и завершает нашу композицию помидоры

Накрываем второй половинкой и разрезаем по диагонали!

Клаб сэндвич рецепт с курицей. Клаб сэндвич с курицей на гриле (видео)

Время подготовки

30 мин.

Время приготовления

20 мин.

Сложность

средний

Кол-во порций

4 перс.

Приём пищи

Ужин

Автор

gb-master

8 шт.

Куриные бедрышки

1/2 ч.л.

Соус перечный острый

150 мл

Майонез

12 шт.

Хлеб для тостов

8 шт.

Сыр плавленый, ломтик

6 шт.

Бекон, ломтик

3 шт.

Помидоры

1 шт.

Лимон

3 шт.

Чеснок, зубчик

8 шт.

Салат романо, листья

2 ч.л.

Паприка копченая

1 ч.л.

Чеснок гранулированный

1/4 ч.л.

Чили порошок

1/2 ч.л.

Соль

2 ст.л.

Масло оливковое

Клаб сэндвичи с курицей — это двухэтажные бутерброды, отличная закуска для любой гриль-вечеринки. Приготовьте их на гриле по нашему рецепту — и получите сочную альтернативу бургерам! Приготовить можно даже без гриля, если заранее закоптить куриные бедрышки. Блюдо подойдет как для завтрака, так и для быстрого ужина.

• Угольный гриль Weber Original Kettle 57 см
• Пряная смесь для курицы от Ильи Арефьева
• Соус Tabasco Original
• Щепа для копчения «Смесь для курицы»
• Пики 15 см
• Ножи Weber

Предварительно замочите щепу для копчения (желательно смесь для курицы) в воде на 30 минут.

Сделайте пряную смесь: смешайте 2 ч.л. молотой паприки, 1 ч.л. гранулированного чеснока, 1/4 ч.л. порошка чили и 1/2 ч.л. соли и 2 ст.л. оливкового масла.

Подготовьте 8 куриных бедрышек к жарке: удалите из каждого хрящи, затем выложите кусочки плоско на доску и покройте сверху пряной смесью. Переверните кусочки и повторите с другой стороны.

Подготовьте гриль для работы в режиме прямого и непрямого среднего жара (180-230 °C), распределите угли по методу 50/50. Под зоной непрямого жара установите поддон для сбора соков и жира.

Сделайте соус. Смешайте 150 мл майонеза, сок ½ лимона, 2-3 раздавленных зубчика чеснока, ½ ч.л. острого перечного соуса (например, Tabasco), ¼ ч.л. пряной смеси. Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике 3-5 дней.

Выложите на гриль в зону прямого жара 6 ломтиков бекона и обжарьте с обеих сторон до рисунка решетки. После бекона почистите решетку гриля щеткой.

Выложите кусочки курицы в зону непрямого жара, гладкой стороной вниз (где была кожа). Добавьте на угли две горсти щепы для копчения, закройте крышку гриля и коптите бедрышки 15 минут.

Подготовьте другие ингредиенты сэндвича: нарежьте 2-3 помидора ломтиками толщиной около 5 мм, нарежьте листья салата по вкусу.

Переверните куриные бедрышки и переложите их на 2 минуты в зону прямого жара, после этого снимите с гриля.

Обжарьте тостовый хлеб на прямом жаре, не закрывая крышку гриля, по 10-20 секунд с каждой стороны.

Нарежьте куриные бедрышки и соберите сэндвичи (как показано в нашем видео): на тостовый хлеб поместите лист салата, ломтики помидора, мясо одного бедрышка, добавьте немного соуса, положите сверху ломтик сыра и ломтик бекона (разрезанный пополам). Накройте тостовым хлебом и повторите все ингредиенты: салат, помидор, мясо, соус, сыр, бекон. Снова накройте тостовым хлебом и закрепите сэндвич двумя деревянными шпажками, как показано в нашем видео. Повторите процесс с остальными сэндвичами, после этого разрежьте сэндвичи пополам и подавайте к столу.

Бутерброд с беконом и творожным сыром. 20 рецептов брускетты для настоящих гурманов

Фото: kolyda.ru

Одной из самых популярных закусок в Италии можно назвать брускетту. Хрустящие кусочки хлеба дополняются разными продуктами. Главное, чтобы их вкус был достаточно ярким и гармоничным. Рассказываем 20 аппетитных рецептов!

1. Классическая брускетта с помидорами и базиликом

Традиционный вариант, который часто встречается на солнечных Апеннинах.

Тебе понадобится: 1 белый батон, 3 ст.л. оливкового масла, 2 зубчика чеснока, 3 помидора, 30 г базилика, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Нарежь батон ломтиками и обжарь на сковороде-гриль с двух сторон. Остуди и натри измельченным чесноком. Сверху добавь нарезанные помидоры и веточки базилика. Посоли и поперчи.

2. Брускетта с овощами-гриль и мягким сыром

Фото: rusinfo.info

Овощи можно приготовить на сковороде-гриль или мангале.

Тебе понадобится: 1 белый хлеб, 1 баклажан, 1 кабачок, 1 сладкий перец, 3 зубчика чеснока, 100 г мягкого сыра, 100 мл оливкового масла, соль, молотый черный перец, по 5 веточек базилика и укропа.

Приготовление: Нарежь хлеб, овощи и обжарь по очереди на сковороде-гриль. Остуди, натри хлеб чесноком, выложи сверху овощи и сыр. Измельчи зелень в блендере с солью и оливковым маслом. Полей брускетту этим соусом.

3. Брускетта с грибами и помидорами

Фото: ideireceptov.ru

Такую закуску можно подать на праздничный стол или просто порадовать своих близких на обед.

Тебе понадобится: 1 белый батон, 200 г шампиньонов, 1 лук, 200 г помидоров, 3 зубчика чеснока, 5 веточек зелени, 50 г сливочного масла, 30 мл оливкового масла, молотый черный перец, соль.

Приготовление: Нарежь грибы, лук и обжарь на сливочном масле до готовности, посоли и поперчи. Хлеб нарежь, обжарь на оливковом масле и натри выдавленным через пресс чесноком. Выложи сверху грибы, измельченные помидоры и зелень.

4. Брускетта с моцареллой и помидорами

Фото: inc-news.ru

Время запекания может меняться в зависимости от особенностей духовки.

Тебе понадобится: 1 итальянский хлеб, 200 г помидоров, 100 г сливочного масла, 1 ст.л. оливкового масла, 150 г моцареллы, 3 зубчика чеснока, полпучка базилика, молотый черный перец.

Приготовление: Хлеб нарежь, смажь тонким слоем сливочного масла и выложи на противень. Нарежь помидоры, сыр и базилик. Смешай помидоры с маслом, солью и перцем. Выложи на хлеб листья базилика, моцареллу и помидоры. Сбрызни все оливковым маслом и поставь брускетты в духовку на 10 минут.

20 простых и очень вкусных закусок для фуршета

5. Итальянская брускетта

Фото: yanacoach.com

Удивительно аппетитное сочетание оливок, помидоров и моцареллы.

Тебе понадобится: 1 батон, 200 г помидоров, 100 г темных оливок, 3 веточки базилика, 100 г моцареллы, 3 ст.л. оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 0,5 ч.л. прованских трав, соль.

Приготовление: Батон нарежь, обжарь на сковороде-гриль с двух сторон и присыпь измельченным чесноком. Нарежь помидоры, оливки и зелень. Все смешай, добавь масло, соль и прованские травы. Сыр натри на терке и выложи на хлеб, сверху добавь овощи.

6. Брускетта с куриным паштетом и жареным луком

Фото: ideireceptov.ru

Лук нарезай толстыми кольцами, чтобы после приготовления он оставался сочным.

Тебе понадобится: 1 батон, 200 г куриного паштета, 2 лука, 3 зубчика чеснока, 50 г сливочного масла, 50 мл оливкового масла, соль, молотый черный перец, щепотка сахара, зелень.

Приготовление: Хлеб нарежь и обжарь до золотистого цвета с двух сторон. Остуди, присыпь измельченным чесноком и намажь щедрым слоем паштета.

Лук нарежь кольцами и обжарь на сливочном масле, добавь соль, сахар, перец и выложи на паштет. Укрась брускетту веточками зелени.

7. Брускетта с семгой

Семгу следует нарезать очень тонкими пластинами.

Тебе понадобится: 1 белый батон, 80 г слабосоленой семги, 30 г микса салатов, 3 ст.л. оливкового масла, 3 зубчика чеснока, 1 огурец, соль, молотый черный перец.

Приготовление: Батон нарежь, обжарь на сковороде-гриль и натри чесноком. Нарежь рыбу и огурец тонкими ломтиками, выложи на хлеб. Микс салатов посоли, поперчи, сбрызни оливковым маслом и добавь на брускетту.

8. Брускетта с сельдью

Фото: objor.com

Используй филейную часть без костей.

Тебе понадобится: 1 батон, 100 г слабосоленой сельди, 1 лук, 1 острый перец, 100 г редиски, зелень, 50 г сливочного масла, 50 мл оливкового масла.

Приготовление: Хлеб нарежь, обжарь на сковороде-гриль и смажь тонким слоем сливочного масла. Выложи кусочки сельди, мелко нарезанные редиску, лук и перец. Сверху добавь зелень.

Блюда с беконом. 20 блюд с беконом, от которых у вас потекут слюнки

Фото: Magrig, AdobeStock

Бекон – неотъемлемый ингредиент английской и американской кухонь. Он прекрасно дополняет сытные завтраки, его добавляют в пасту и пиццу, готовят салаты, выпечку и массу других блюд. Его яркий выразительный вкус просто невозможно заменить. Держи большую подборку рецептов!

1. Карамелизированный бекон

Фото: portolano1982.it

Не поверишь, пока не попробуешь, но это невероятно вкусная закуска!

Тебе понадобится: 150 г бекона, 3 ст.л. сахара, 2 щепотки соли, 2 ч.л. воды.

Приготовление: Высыпь на сковородку соль и сахар, добавь горячую воду и готовь на среднем огне до полной карамелизации. Выложи в карамель тонкие полоски бекона и прогрей еще минуту. Переверни, и через минуту сними с огня.

2. Запеченный картофель в беконе

Фото: yankelevitch.ru

С беконом картошка получается еще вкуснее, нежнее и ароматнее.

Тебе понадобится: 8 картофелин, 100 г бекона, 100 г твердого сыра, 50 г сливочного масла.

Приготовление: Отвари картофель в мундире до готовности, очисти и разрежь пополам. Выложи на половинки по кусочку сыра и накрой второй половинкой. Заверни каждую картофелину в тонкий ломтик бекона и выложи в форму. Сверху выложи по кусочку сливочного масла и запекай 25 минут в духовке при 200 градусах.

3. Шампиньоны в беконе

Универсальная горячая закуска на все случаи жизни.

Тебе понадобится: 12 шампиньонов, 2 зубчика чеснока, 100 г твердого сыра, 50 г сливочного масла, 3 ст.л. сливок, 12 ломтиков бекона.

Приготовление: Промой шампиньоны и удали ножки. Мелко нарежь грибные ножки, натри сыр на терке, измельчи чеснок, и смешай все с мягким сливочным маслом и сливками. Выложи массу в грибные шляпки и каждую заверни в полоску бекона. Отправь их в духовку на 15-20 минут при 190 градусах.

4. Индейка в беконе

Фото: pulsepad.ru

У индейки есть только один недостаток – она суховата. И бекон полностью решает эту проблему!

Тебе понадобится: 300 г филе индейки, 200 г бекона, специи.

Приготовление: Нарежь филе индейки, отбей и посыпь специями. Положи каждый кусочек на ломтик бекона и сверни рулетики. Скрепи их зубочистками и запекай в духовке 15-20 минут при 200 градусах.

20 шикарных рецептов яичницы с беконом

5. Гратен с беконом

Фото: attuale.ru

К такому гратену не нужно отдельно готовить мясо. Это полноценное основное блюдо!

Тебе понадобится: 5-6 картофелин, 150 г бекона, 1 луковица, 2 зубчика чеснока, 200 мл сливок, 100 г твердого сыра, 50 г сливочного масла, специи.

Приготовление: Нарежь картофель тонкими слайсами и выложи в форму. Сверху разложи нарезанный бекон и посыпь измельченным луком и чесноком. Смешай сливки с тертым сыром и специями, и залей гратен. Сверху разложи кусочки сливочного масла и отправь все в духовку на час. Первые 45-50 минут запекай под фольгой, а потом сними ее.

6. Карбонара с беконом

Фото: kartinkin.net

Простая и доступная домашняя вариация популярной итальянской пасты.

Тебе понадобится: 200 г пасты, 100 г бекона, 50 г пармезана, 3 яичных желтка, 200 мл сливок, 3 зубчика чеснока.

Приготовление: Мелко нарежь чеснок и обжарь до золотистости. Добавь нарезанный полосками бекон и жарь еще пару минут. Заранее отвари пасту до готовности и выложи в сковородку. Смешай сливки, желтки и тертый пармезан, и вылей соус в пасту. Прогрей все вместе 5 минут.

7. Пирог из слоеного теста с беконом и овощами

Чтобы не тратить время на тесто, можешь использовать готовое.

Тебе понадобится: 200 г слоеного теста, 250 г твердого сыра, 250 г бекона, 2 яйца, 1 луковица, 1 морковь, 1 болгарский перец, 50 г зеленого горошка, специи.

Приготовление: Нарежь бекон и овощи мелким кубиком. Обжарь сначала бекон, а потом добавь к нему все овощи и протуши 15 минут. Дай начинке немного остыть и смешай с яйцами и тертым сыром. Раскатай тесто и выложи его в форму. Выложи начинку и накрой еще пластом теста, защипни края. Выпекай пирог в духовке 40 минут при 180 градусах.

8. Овощное рагу с беконом

Не очень диетический, но очень ароматный, вкусный и сытный рецепт.

Тебе понадобится: 150 г капусты, 1 болгарский перец, 1 луковица, 1 кабачок, 80 г бекона, 2 ст.л. воды, 2 ст.л. майонеза, 1 ст.л. горчицы, 1 ст.л. яблочного уксуса, специи.

Приготовление: Нарежь соломкой все овощи и измельчи бекон. Обжарь бекон до румяности, добавь овощи и воду, и туши минут 10 на среднем огне, помешивая. Смешай майонез, уксус, горчицу и специи, влей в овощи и протуши еще минуту.

Сэндвич с беконом и сыром. Сытные сэндвичи с беконом для плотного завтрака или дружеского пикника

Сэндвич с беконом — простое в приготовлении и вкусное блюдо. А если в него добавить свежие овощи, сыр, соусы, то получится питательный завтрак или полдник. В США такое блюдо пользуется неизменным успехом. В свой рецепт американский сэндвич может включать самые разные овощи, яйца, куру, майонез, горчицу. Чтобы приготовить вкусный бутерброд используется специальный хлеб для сэндвичей.

Сытный сэндвич с беконом способен заменить полноценный обед в поездке или на пикнике, благодаря наличию в них мяса, свежих овощей и пикантного соуса, расположенных на цельнозерновом хлебе.

Время обжарки: 10-15 минут.

Время подготовки: 10-15 минут.

Общее время приготовления: 20-25 минут.

Количество: 2 бутерброда.

Рецепт приготовления блюда:

• Готовить сэндвич с беконом начинаем с подготовки тостового хлеба. Его можно посушить в духовке, микроволновой печи или обжарить на сковороде без масла.
• Мясо разбираем на отдельные полоски и обжариваем на сковороде с двух сторон до хрустящей корочки.

• Выкладываем кусочки обжаренного мяса.

• Наш сэндвич с беконом готов. Для эффектной сервировки стола бутерброды можно разрезать пополам наискосок и подать треугольные сэндвичи.

Экзотический рецепт с грушей

Интересен рецепт сэндвича с беконом и грушами. В нем гармонично сочетаются, казалось бы, абсолютно несочетаемые продукты: ломтики груши — с кусочками сыра, а полоски копченой свинины — с малиновым вареньем.

Ингредиенты:

• копченый бекон — 100 г (4 кусочка);
• хлеб — 4 куска;
• сыр твердый — 50 г (4 ломтика);
• груша — 1 штука;
• малиновое варенье — 50 г (2 столовые ложки);
• сливочное масло.

Время подготовки: 10-15 минут.

Время обжаривания: 5-6 минут.

Общее время приготовления: 15-20 минут.

Количество: 2 бутерброда.

Рецепт приготовления:

• 2 куска хлеба покрываем слоем малинового варенья.
• Груши моем, удаляем сердцевину и нарезаем на тонкие ломтики.
• Сыр нарезаем тонкими слайсами.
• Выкладываем кусочки груши на варенье, сверху — копчености, затем — ломтики сыра.
• Накрываем вторым тостом.
• Бутерброд с обеих сторон смазываем сливочным маслом.
• Обжариваем бутерброд на сковороде с обеих сторон 5-6 минут, пока не образуется поджаристая корочка, и сыр не расплавится.
• Подаем готовое блюдо горячим.

Сытный вариант с добавлением яйца

Более сытные варианты блюда — сэндвич с яйцом и беконом или с курицей. Такой бутерброд утолит голод в поездке или во время длительной прогулки.

Ингредиенты:

• бекон — 100 г (4 куска);
• хлеб для тостов — 2 куска;
• куриное яйцо — 1 штука;
• твердый сыр — 20 г (2 кусочка);

Время на подготовку: 15-20 минут.

Время обжаривания: 15-20 минут.

Общее время: 30-40 минут.

Сендвич с беконом и яйцом. Горячий сэндвич с сыром, беконом, яйцом и кленовым сиропом

Сытный горячий сэндвич с расплавленным сыром, жареным яйцом и хрустящим беконом превосходно подойдёт для завтрака, сытного перекуса или лёгкого ужина. Все вкусы его компонентов идеально сочетаются между собой, а сладкий кленовый сироп гармонично дополняет копчёно-солёный вкус бекона. Запеките бекон в кленовом сиропе в духовке и отдельно на сковороде пожарьте яйца. А затем соберите сэндвич и поджарьте его, чтобы он покрылся золотистой корочкой, а сыр аппетитно расплавился внутри.

Рекомендуем

В рецептах используются мерные емкости объемом: 1 стакан (ст.) - 240 мл.3/4 стакана (ст.) - 180 мл.1/2 стакана (ст.) - 120 мл.1/3 стакана (ст.) - 80 мл.1/4 стакана (ст.) - 60 мл.1 столовая ложка (ст. л.) - 15 мл.1 чайная ложка (ч. л.) - 5 мл.

Ингредиенты к рецепту:

• 6 ломтиков жирного бекона
• 2 ст. л. кленового сиропа
• 7 ст. л. сливочного масла, размягчённого
• 4 больших яйца
• 9 ломтиков чеддера (примерно 200 гр.), один ломтик разрежьте на 4 части
• 8 ломтиков бриоши толщиной 0,8-1 см.

Приготовление блюда по рецепту:

1. Разогрейте духовку до 190°С. Положите ломтики бекона на решётку, установленную на противне. Запекайте, пока жир не начнёт вытапливаться, около 10 минут.
2. Смажьте бекон с обеих сторон кленовым сиропом и продолжайте выпекать до карамелизации, пока края не начнут зажариваться, ещё 10-15 минут. Остудите на решётке в течение 5 минут. Когда бекон остынет, разрежьте ломтики пополам.
3. В большой сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне растопите 1 ст. л. (15 гр.) сливочного масла. Разбейте яйца в сковороду и жарьте, пока они полностью не застынут, 3-4 минуты. Переложите на тарелку.
4. Положите 4 ломтика хлеба на рабочую поверхность. Выложите сверху по очереди по 1 целому ломтику сыра, 3 кусочка бекона, 1/4 ломтика сыра, 1 яйцу и еще по одному целому куску сыра. Накройте бутерброды оставшимся хлебом. Намажьте оставшееся масло тонким слоем с обеих сторон каждого сэндвича (должно уйти примерно по 1,5 ст. л. на порцию).

Сэндвичи с беконом на гриле. 5 рецептов классического сэндвича с беконом от шеф-поваров

Одним из классических сэндвичей считается «БЛТ». Его название образовано от сокращения основных ингредиентов — бекон, лист капусты, томат. Такой сэндвич считается сытным и при этом полезным — все благодаря сочетанию овощей и мясных продуктов.

Шеф-повары с мировым именем так сильно любят БЛТ, что порой делятся рецептами со своими поклонниками. Собрали для тебя 5 рецептов от Мэтти Мэтисона, Джейми Оливера, Гордона Рамзи и не только.

БЛТ-сэндвич с креветками и соусом ремулад

Американский ресторатор и ведущий реалити-шоу Бобби Флай превратил обычный бутерброд едва ли не в шедевр высокой кухни. Здесь он объединил обжаренные помидоры, нежных креветок и острый соус. Предупреждаем, эти сэндвичи готовятся дольше 15 минут, но оно того стоит.

Ингредиенты:

Для ремулада с креветками:

• 2 столовые ложки растительного масла;
• 200-250 г свежих креветок, очищенных от панциря;
• стакан майонеза;
• 2 столовые ложки сушеного хрена;
• 2 столовые ложки дижонской горчицы;
• 2 столовые ложки стандартной горчицы;
• чайная ложка лимонного сока.

Для жареных красных помидоров:

• 4 помидора, нарезанных толстыми кружочками;
• стакан кефира или сметаны;
• 2 больших яйца;
• стакан кукурузной муки;
• полстакана универсальной муки;
• четверть стакана тертого сыра пекорино Романо или пармезана;
• чайная ложка сушеного чеснока;
• четверть чайной ложки кайенского перца;
• четверть чайной ложки сушеного лука;
• стакан растительного масла;
• полстакана мелко нарезанной петрушки.

Для сборки:

• 4 толстых ломтика поджаренного тостового хлеба;
• листья салата;
• 8 полосок бекона.

Приготовление:

Разогрей духовку до 200 градусов и оставь в ней бекон на 15-20 минут, пока из него не вытечет жир, а сами полоски не станут хрустящими. Выложи его на бумажные полотенца, после чего разрежь пополам.

Приготовь соус ремулад. Обжарь креветок на среднем огне в течение 1-2 минут, посоли и поперчи их. Выложи их в отдельную тарелку и сбрызни соком. Тем временем смешай майонез со специями и петрушкой. Треть соуса оставь для смазывания хлеба, остальную часть вылей к креветкам.

Переходи к помидорам. Застели решетку для выпечки несколькими слоями бумажных полотенец и откинь на нее ломтики помидоров. Из них должна выйти лишняя жидкость. Займись панировкой: взбей в одной миске пекорино, специи и муку, а в другой яйца и сметану.

Нагрей масло на среднем огне. Приправь помидоры кайенским перцем и обмакни их в яичную смесь. Затем обваляй в панировке и обжарь с двух сторон до хрустящей корочки — на это уйдет 3-4 минуты. Готовые помидоры оставь на бумажных полотенцах.

Собери тост. Намажь на каждый кусок хлеба ремулад. Сверху выложи немного салата, затем обильно полей кусочки соусом с креветками. Сверху оставь бекон и несколько ломтиков жареных помидоров.

Двойной БЛТ-монстр от Ри Драммонд

Ри Драммонд — блогерка из Оклахомы и создательница шоу The Pioneer Woman. Здесь она рассказывает, как приготовить простые и вкусные блюда – весь процесс она приправляет историями из жизни.

Все рецепты, представленные в программе, Драммонд публикует в одноименном блоге — с него и началось шоу. Однажды там нашлось место самому сытному сэндвичу. Он быстро готовится, поедается в мгновение ока, но оставляет после себя долгое послевкусие.

Ингредиенты:

• 8 полосок бекона, обжаренных до хрустящей корочки;
• 3 ломтика поджаренного ржаного хлеба;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 2 чайные ложки соуса адобо с перцем чипотле (можно заменить соусом чили);
• 4 листа салата;
• 2 помидора, нарезанных толстыми ломтиками;
• ломтики бутербродного сыра, авокадо и красный лук по вкусу.

Приготовление:

Смешай острый соус и майонез, после чего намажь его на один из кусков хлеба. Выложи сверху 4 ломтика бекона, 2 ломтика салата и немного помидоров. Посыпь овощи перцем и добавь авокадо, сыр и лук по вкусу.

Намажь острый майонез на другой кусок хлеба и выложи тост поверх помидоров — соус должен касаться овощей. Поверх добавь еще майонеза, затем бекон, помидоры, салат и дополнительные ингредиенты по вкусу.

Сверху положи хлеб, смазанный соусом. Готовый сэндвич разрежь пополам и при желании раздели его с другим человеком — для неподготовленных гурманов он слишком большой, чтобы есть его в одиночку.

Простейший сэндвич с дымком

Хотя Джейми Оливер активно выступает за здоровое питание , порой он все же позволяет себе немного вредной еды. Так, в его БЛТ-сэндвиче нашлось место для одной составляющей — бекона.

Ингредиенты:

• 2 ломтика белого хлеба;
• 3 полоски копченого бекона;
• коричневый соус (можно заменить на барбекю);

Приготовление:

Разогрей сковороду на среднем огне и добавь в нее немного оливкового масла. Обжарь в нем бекон до хрустящей корочки.