Популярный украинский диетолог, врач-эндокринолог Наталья Самойленко рассказала о главных аспектах правильного питания при построении рациона.
Мы собрали главные тезисы из ее интервью.
Современная диетология — это персонализированная наука. Разработка пищевых стратегий для каждого конкретного человека должна строиться на результатах полного обследования.
Диетолог утверждает, что при составлении рациона возможно находить компромиссы с не очень полезными, но любимыми продуктами — это необходимо, чтобы исключить из диеты элемент стресса.
Рекомендуемое специалистом количество приемов пищи — три раза в день. В то же время на возможность позволить себе « перекусы» влияет то, есть ли у человека патология органов пищеварения.
