Миф или реальность: чеснок как средство против нового коронавируса

Миф или реальность: чеснок как средство против нового коронавируса

Как только мир узнал о новой угрозе из Китая, в средствах массовой информации сразу же появились как правдивые, с опорой на рекомендации ВОЗ, сообщения, так и очевидная ложь. Журналисты не стесняются использовать страхи населения, чтобы размещать на своих первых полосах запугивающие заголовки: «Защищаться против коронавируса бесполезно», «В России количество инфицированных достигло тысячи человек» и т.д.

Но если работа журналиста заключается в том, чтобы их газеты и сайты читались как можно большим числом людей, то работа профессиональных врачей — развеивать слухи и мифы, а вместо них предлагать населению надежные средства для лечения и профилактики коронавирусного заболевания. Чеснок против коронавируса — один из таких мифов, который мы сейчас развеем с помощью ВОЗ и наших федеральных медицинских организаций.

Помогает ли чеснок от коронавируса? Официальный портал Всемирной Организации Здоровья разместил на своей странице специальный текст, где развенчиваются устойчивые стереотипы и мифы в разных странах. Ознакомиться с документом можно по ссылке: https://www.who.int/ru/emergencies/diseases/novel-coronavirus-2019/advice-for-public/myth-busters .

В сообщении есть отдельный абзац, посвященный чесноку и его эффективности в борьбе против болезни, смысл которого вкратце звучит так:

« Польза чеснока для организма однозначна — его употребление поднимает иммунитет, а сам продукт обладает противомикробными характеристиками. Однако, в ходе изучения коронавируса не было обнаружено никакого прямого влияния чеснока на профилактику и лечение болезни »

Таким образом, совсем бесполезным чеснок не назовешь, поскольку он поднимает иммунитет, но и защиту от вируса он также не сможет обеспечить.

Российский известный врач-отоларинголог Владимир Зайцев подтверждает заключения своих коллег из ВОЗ: « Коронавирус проходит очень легко у людей с сильным иммунитетом. Для них болезнь проходит практически так же, как простуда, даже температура может не подниматься выше 37 градусов. Напротив, у людей со слабым организмом начинаются осложнения вплоть до двухсторонней пневмонии. Чеснок и лук способствуют поднятию иммунитета, а также убивают некоторые микробы и вирусы за счет фитонцидов. Полностью спасать от коронавируса они, конечно, не умеют, но вот в качестве профилактики и облегчения процесса лечения они очень полезны ».

А как же то, что рассказывал доктор Леонид Рошаль?

На распространившейся в интернете аудиозаписи некто, похожий на доктора Леонида Рошаля, говорит о коронавирусе и чесноке так, словно это заклятые враги, неспособные ужиться вместе. Более того, вместе с сообщениями о пользе чеснока также затрагивается тема мирового заговора против человечества, якобы приведшего к намеренному распространению вируса.

В официальном видео-выступлении, которое дал Рошаль, он сам опроверг информацию, гуляющую по интернету . Аудиозапись — фейк, в нем нет ни грамма правды. Для записи голоса был найден человек с очень похожим тембром и, кроме того, использовались нейросети для дополнительной обработки аудиосообщения.

Сам Рошаль подчеркивает, что есть помногу чеснок незачем: нет никаких доказательств его эффективности против вируса, хотя его употребление в целом укрепляет организм . Он также призвал не бояться болезни, поскольку при соблюдении простейших правил — регулярно мыть руки, не появляться в местах скопления людей — шанс заразиться относительно низок.

Связанные вопросы и ответы:

Влияет ли употребление чеснока на вероятность заражения новым коронавирусом

В Центре отраслевой экспертизы «Россельхозбанка» опасаются, что в России в ближайшее время может возникнуть дефицит чеснока. Эксперты связывают это со вспышкой коронавируса, эпицентр которой находится в китайской провинции Хубэй. А именно с тем, что 80% чеснока завозится в Россию именно из КНР.

После того как появилась информация о вспышке коронавируса, многие торговые сети России отказались от продуктов питания, которые завозились из КНР. Помимо этого, чеснок является одним из наиболее популярных народных средств в борьбе с противопростудными заболеваниями, что также повышает спрос на этот овощ.

Об эффективности чеснока в борьбе с коронавирусом рассказал врач-отоларинголог Владимир Зайцев. По словам врача, сильнее всего вирусным заболеваниям, в том числе и коронавирусу, подвержены люди с ослабленным иммунитетом, который просто не способен самостоятельно справиться с инфекцией.

Человеку с крепким иммунитетом опасаться нечего. Что касается эффективности чеснока в борьбе с вирусными инфекциями, этот овощ содержит фитонциды, обладающие противовирусным действием. Зайцев считает, что чеснок действительно поможет не заразиться вирусным заболеванием, так как он повышает общую сопротивляемость организма.

Но вместе с тем, чеснок не гарантирует полную защиту от коронавируса. Некоторые россияне решили воспользоваться этой ситуацией, сегодня в сети можно найти объявления о продаже заговоренного чеснока, который точно поможет защититься от опасного коронавируса.

С одной стороны, это смешно, а с другой — есть люди, которые верят подобным мошенникам и отдают свои деньги за сомнительную защиту от вирусов. Напоминаем, что на сегодняшний день эффективного способа защититься от коронавируса нет.

При этом важно соблюдать меру.

Для защиты организма от вирусов достаточно съесть два зубчика чеснока в день – один утром, а второй вечером. Объедаться им не нужно, это скорее навредит организму. В состав чеснока входят сильные соединения, которые могут вызвать раздражение слизистой, что, в свою очередь, может спровоцировать возникновение гастрита.

Людям со сниженной кислотностью, язвой желудка и гастритом в стадии обострения чеснок категорически противопоказан. Такие люди в качестве альтернативы могут использовать имбирь, его можно добавлять в чай или салат. Согласно словам врача, в имбире содержится много полезных соединений, обладающих противовирусным эффектом.

В небольшом количестве имбирь можно употреблять даже тем, кому противопоказан чеснок. Также для укрепления иммунитета отлично подходят облепиха и мята. Владимир Зайцев также рекомендует в период респираторных инфекций употреблять больше фруктов и чаще бывать на свежем воздухе.

В Центре отраслевой экспертизы «Россельхозбанка» опасаются, что в России в ближайшее время может возникнуть дефицит чеснока. Эксперты связывают это с вспышкой коронавируса, эпицентром которой является китайская провинция Хубэй. А именно с тем, что 80% чеснока завозится в Россию именно из КНР.

После того как появилась информация о вспышке коронавируса, многие торговые сети России отказались от продуктов питания, которые завозились из КНР. Помимо этого, чеснок является одним из наиболее популярных народных средств в борьбе с противопростудными заболеваниями, что также повышает спрос на этот овощ.

Об эффективности чеснока в борьбе с коронавирусом

Об этом рассказал врач-отоларинголог Владимир Зайцев. По словам врача, сильнее всего вирусным заболеваниям, в том числе и коронавирусу, подвержены люди с ослабленным иммунитетом, который просто не способен самостоятельно справиться с инфекцией.

Человеку с крепким иммунитетом опасаться нечего. Что касается эффективности чеснока в борьбе с вирусными инфекциями, этот овощ содержит фитонциды, обладающие противовирусным действием. Зайцев считает, что чеснок действительно поможет не заразиться вирусным заболеванием, так как он повышает общую сопротивляемость организма.

Но вместе с тем, чеснок не гарантирует полную защиту от коронавируса. Некоторые россияне решили воспользоваться этой ситуацией, сегодня в сети можно найти объявления о продаже заговоренного чеснока, который точно поможет защититься от опасного коронавируса.

Какие активные компоненты в чесноке могут помочь в борьбе с инфекцией

Чтобы оценить всю мощь воздействия чеснока на патогенные микробы и влияние этой овощной культуры на свободные радикалы, следует ознакомиться с действием основных компонентов чеснока.

Аллицин
Чеснок относится к семейству лилий, куда также входит цветной лук, лук-шалот и лук-порей. Но в отличие от «собратьев» у этой овощной культуры есть одна особенность, а именно высокое содержание аллицина – мощнейшего антиоксиданта, который блокирует деятельность свободных радикалов. Благодаря этой особенности чеснок является эффективным ингибитором образования и распространения злокачественных клеток. Не секрет, что для процесса деления и метастазирования раковым клеткам необходимо постоянное питание. Однако присутствующий в чесноке аллицин провоцирует голодание опухолевых тканей, благодаря чему блокируются пути распространения злокачественного процесса. Обладает аллицин и мощным антибактериальным свойством, благодаря которому регулярное употребление чеснока помогает предотвратить большинство известных инфекций.

Кварцетин и соединения серы
Эти компоненты дополняют и усиливают воздействие аллицина на организм. По словам ученых из Американского института борьбы с раком, присутствующий в чесноке кварцетин останавливает рост злокачественных новообразований в толстой кишке, тканях пищевода, желудка и мочевого пузыря. Серные соединения и вовсе способны проникать через гематоэнцефалический барьер и бороться с раком мозга – глиобластомой. Возвращаясь к кварцетину, необходимо упомянуть о способности этого вещества выводить из организма излишки холестерина и укреплять стенки кровеносных сосудов. Данная особенность позволяет поставить чеснок в один ряд с «сердечными» препаратами.

Диаллилдисульфид
Еще один компонент чеснока, который отличается сильным профилактическим воздействием на патогенных микробов, да к тому же считается мощным профилактическим средством против рака легких, кишечника и кожи.

Селен
Чеснок богат ценнейшим минералом под названием селен, который, по словам специалистов, способен ограничивать приток крови к опухоли и тем самым предотвращать ее рост. К тому же селен помогает легче переносить химиотерапию, защищая организм от побочных эффектов такого лечения и предупреждая хромосомные повреждения ДНК. Наконец, селен является источником мощного антиоксиданта – глутатионпероксидазы. Это вещество предотвращает окисление холестерина и не дает ему оседать на стенках сосудов. Регулярное попадание в организм этого микроэлемента значительно сокращает риск возникновения инфарктов и инсультов.

Триптофан
Содержится в чесноке и еще одно средство – триптофан, которое способствует выработке в организме серотонина, а затем и мелатонина. Данное вещество вырабатывается шишковидной железой непродолжительный период сразу после засыпания и является мощным средством против свободных радикалов. А если учесть, что производство мелатонина сводится к нулю к 70 годам, можно объяснить, почему онкологические заболевания развиваются преимущественно в преклонном возрасте.

Могут ли чесночные добавки заменить медицинские профилактические меры

Риск сердечно-сосудистых заболеваний, инсульта и слабоумия увеличивается у людей:

• с высоким уровнем LDL (плохого) холестерина и триглицеридов,
• при высоком кровяном давлении,
• При липкости тромбоцитов (что способствует агрегации и свертыванию)
• Высоким уровнем гомоцистеина (возможный результат дефицита фолиевой кислоты).

1. Клинические исследования показывают, что в возрасте чеснок с его основным соединением SAC уменьшает риск сердечно – сосудистых заболеваний.

2. Прием от 2,4 до 4,8 г в день в течение 6 месяцев aged экстрактов чеснока приводил к следующему:

• Снижению общего холестерина на 5 – 7 %,
• Снижению уровня ЛПНП,
• Снижению триглицеридов,
• Снижению кровяного давления,
• Предотвратить агрегацию тромбоцитов,
• Увеличению хорошего холестерина ЛПВП.

3. У людей с дефицитом фолиевой кислоты экстракт состаренного чеснока снижал уровень гомоцистина, помогая предотвратить серьезные последствия этого токсического вещества.

4. Ученые – кардиологи из Университета Калифорнии (Лос-Анджелес) сообщили, что факторы AGE сокращали риски сердечного приступа на 50%.

5. Другое исследование показало, что aged чеснок в дозе 1200 мг в день в течение года, снижал накопление бляшек в коронарной артерии более чем на 50% и увеличивало ЛПВП по сравнению с плацебо.

Более того, у больных этот чеснок понизил уровень гомоцистеина, а у пациентов на плацебо отметили увеличение этого маркера воспаления.

Эти результаты являются дополнительными доказательствами, свидетельствующими о том, что добавки aged чеснока оказывают следующие лечебные эффекты на организм человека:

• Снижают риск сердечно – сосудистых заболеваний,
• Антисвертывающие эффекты,
• Противовоспалительные эффекты,
• Стимуляцию кровообращения,
• Снижения ЛПНП, триглицеридов,
• Снижение кровяного давления.
• Снижает смертельные бляшки в артериях и может остановить болезнь сердца.

К настоящему времени уже опубликовано много научных работ, подтверждающих исцеляющий эффект добавок экстракта aged чеснока, на 80% снижающих налет в сосудах, уменьшающих бляшки в коронарных артериях.

Еще более эффективными экстракты aged чеснока были при совместном приеме с коэнзимом Q10 (Co Q 10) против сердечно – сосудистых заболеваний.

Подробнее о Co Q 10 читайте в статье « Коэнзим Q10 – БАД, необходимый всем »

При совместном приеме назначают обычно 120 мг CoQ10 и 1200 мг экстракта aged чеснока в течение года.

Есть ли исследования, подтверждающие эффективность чеснока против COVID-19

В WhatsApp казахстанцы продолжают пересылать друг другу советы о том, как защититься от COVID-19. Пользователи рекомендуют пить чесночную воду в течение месяца. Это якобы поможет выработать естественный иммунитет к вирусу. Это неправда.

Автор теории о пользе чеснока в борьбе с КВИ Шухрат Халилов, врач из Ташкента. Он утверждает, что вирус SARS-CoV-2 попадает в организм, поражает иммунную систему и, смешиваясь с едой, атакует пейеровые бляшки – скопления солитарных лимфатических фолликулов в подслизистом слое тонкой кишки.

На самом деле вирус SARS-CoV-2 не попадает в пищеварительную систему вообще. Коронавирус поражает дыхательную систему и легкие. Иммунная система также не является его «целью». Напротив, осложнения у больных часто наступают из-за того, что организм дает чрезмерно сильный ответ на возбудителя болезни.

Кроме того, теорию о пользе чеснока уже давно опровергла ВОЗ.

«Чеснок – полезный для здоровья продукт, обладающий определенными противомикробными свойствами. Тем не менее в ходе текущей вспышки не было получено никаких подтверждений эффективности употребления чеснока как средства профилактики заражения новым коронавирусом», –на официальном сайте организации.

О том, что чесночная вода не помогает в выработке иммунитета против COVID-19, писали российские врачи и казахстанские фактчекеры .

Сколько чеснока нужно употреблять для достижения защитного эффекта

Чеснок полезен для употребления в любом виде, главное, не превышать норму, так как чрезмерное увлечение данным овощем может принести не только пользу, но и вред здоровью человека.

Специалисты советуют остановить свой выбор на свежем овоще, так как при любой термической обработке часть полезных веществ улетучивается . Исключением может стать непереносимость данного продукта в свежем виде. Это может быть изжога, повышенное газообразование в кишечнике и т.д. Тогда чеснок лучше употреблять в жареном, вареном или печеном виде.

Также существуют биологически активные пищевые добавки, созданные на его основе. Как правило, это капсулы или таблетки, изготовленные из сушеного чеснока. Они конечно не настолько активны в борьбе с вирусами, но не имеют неприятного запаха и не раздражают стенки желудка и кишечника.

Важно : С осторожностью нужно употреблять чеснок людям, страдающим язвой желудка, гастритом, болезнями печени и почек, эпилепсией.

Тем, у кого нет противопоказаний, сырым чесноком можно приправлять соусы, маринады, салаты, мясо . Для того чтобы чеснок максимально поделился своими целебными свойствами, класть в готовые блюда его лучше мелко измельченным или порезанным.

Чеснок, добавленный в салаты, первые и вторые блюда, оказывает на организм следующие действия:

• противовирусное;
• антибактериальное;
• противовоспалительное;
• иммуностимулирующее (об укреплении чесноком иммунитета читайте тут );
• противогрибковое (как вылечить грибок на ногтях ног, можно узнать здесь );
• противоотечное.

Могут ли побочные эффекты чеснока быть опасными для здоровья

Что стоит знать перед приготовлением очередного блюда.

© Pixabay

Информация носит ознакомительный характер, необходимо проконсультироваться со специалистом или врачом

В наши дни мы едим чеснок по ряду причин, в частности из-за вкуса и аромата, которыми он дополняет наши любимые рецепты. Мы собрали все возможные и не всегда очевидные эффекты от приёма чеснока, о которых вы, возможно, не знали.

Вы можете почувствовать вздутие живота

В чесноке много углеводов, называемых фруктанами. Эти углеводы также содержатся в таких продуктах, как пшеница, рожь, лук, спаржа, грейпфрут, арбуз, черная фасоль и кешью. Учёные утверждают, что люди часто ошибочно диагностируют у себя непереносимость глютена, хотя на самом деле у них может быть непереносимость фруктанов.

Симптомы непереносимости фруктана очень похожи на непереносимость глютена и включают такие вещи, как вздутие живота, боли в желудке, избыток газов и даже судороги.

Если вы часто испытываете подобные проблемы с желудочно-кишечным трактом после употребления чеснока, будьте осторожны!

Употребление чеснока может вызвать изжогу

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь (ГЭРБ) – очень распространенная проблема среди взрослых, которая вызывает избыточный кислотный рефлюкс в пищеводе. Это приводит к сильной боли, тошноте и изжоге.

Дело в том, что в нашем организме есть так называемый нижний пищеводный сфинктер, который представляет собой кольцо мышц, удерживающих нижнюю часть пищевода закрытой, чтобы пища и желудочная кислота не проникали обратно в пищевод.

При глотании этот сфинктер обычно расслабляется, чтобы позволить пище попасть в желудок. Согласно исследованию, опубликованному в научном журнале Primary Care, уже во время переваривания пищи в желудке чеснок может спровоцировать ослабление тонуса мышц нижнего пищеводного сфинктера, тем самым приводя к изжоге.

Если у вас ГЭРБ или вы предрасположены к изжоге, будьте осторожны с чрезмерным употреблением чеснока.

Укрепление иммунной системы

Чеснок потенциально может помочь нам укрепить нашу иммунную систему. Согласно данных в журнале об исследованиях иммунологии, чеснок может улучшить наш иммунитет, стимулируя различные типы клеток в нашем организме, которые напрямую связаны с функцией нашей иммунной системы.

Другое исследование опубликованное в Clinical Nutrition показало, что экстракт выдержанного (слегка залежавшегося) чеснока также может иметь положительный эффект на иммунитет во время простудных заболеваний.

60 участников данного исследования получали суточную дозу экстракта выдержанного чеснока, а другая группа – плацебо. По прошествии испытательного периода было обнаружено, что группа, принимавшая экстракт, реже заболевала и легче переносила простудные заболевания.

Учёные активно продолжают изучать иммуномодулирующих свойств чеснока.

Чеснок является эффективным противогрибковым средством

Известно, что чеснок обладает определенными противомикробными свойствами, при этом «противомикробный» — это общий термин, которым обозначают как антибактериальные, так и противогрибковые свойства.

В исследовательскомжурнала Ulster Medical Journal говорится, что чеснок обладает свойствами, которые могут помочь бороться с девятью (из 24 упомянутых в исследовании) распространенных бактериальных инфекций, а также с одним из самых распространенных видов кандида (или дрожжей) – парапсилозом кандидоза.

Учёные рекомендуют использовать чеснок в качестве дополнения к уже существующим противогрибковым препаратам.

Улучшение когнитивной деятельности

Ряд исследований показал , что чеснок может положительно влиять на нашу когнитивную функцию. Согласно выводам журнала Journal of Nutrition, экстракт выдержанного чеснока помогает улучшить нашу память, активизируя умственную деятельность.

А в отчете, опубликованном в научном журнале «Экспериментальная и терапевтическая медицина», исследователи утверждают, что благодаря своим уникальным антиоксидантным свойствам, экстракт чеснока может бороться с некоторыми видами рака, сердечными заболеваниями и даже способен предотвращать деменцию.

Снижение кровяного давления

Согласно отчету в журнале Nutrition Journal, регулярное употребление свежих зубчиков чеснока или чесночных продуктов может иметь положительное влияние на регуляцию кровяного давления.

В отчете, опубликованном в экспертном издании Dove Medical Press, говорится, что один из основных факторов снижения артериального давления – повышение в крови уровня полисульфидов. Именно они помогают регулировать процесс получения мозгом важных сообщений о возможных неполадках в нашем организме, что, в частности, предполагает и поддержание уровня артериального давления на уровне нормы.

Какие продукты еще могут повысить иммунитет и защитить от коронавируса

Наша иммунная система состоит из нескольких органов. Это:

1. Миндалины и аденоиды.
2. Вилочковая железа – тимус (к периоду полового созревания начинает инволюцию, его функции делегируются другим иммунным органам).
3. Лимфатические узлы.
4. Селезенка.
5. Аппендикс.
6. Пейеровы бляшки в кишечнике.
7. Костный мозг.

Все они производят или накапливают наши главные клетки-защитники – лимфоциты (белые кровяные тельца).

Как только организм подвергается атаке инфекции, то есть в него проникают болезнетворные бактерии, вирусы, или грибки, простейшие, то лимфоциты начинают вырабатывать антитела.

Эти белки и есть оружие нашего иммунитета – они набрасываются на «захватчиков» и вступают с ними в бой.

Как укрепить иммунитет всей семье

В сезон гриппа и простуд заразиться можно где угодно: на работе, в очереди в магазине, в общественном транспорте и даже в лифте. В качестве профилактического средства для естественного укрепления иммунитета можно использовать натуральный лекарственный препарат «Деринат». Он действует непосредственно в месте проникновения инфекции, поддерживает здоровое состояние нашего первого и главного иммунного барьера, слизистой оболочки носоглотки, тем самым мешает респираторным вирусам проникать в организм.

Узнать стоимость

Подробнее

ИМЕЮТСЯ ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ. ПРОКОНСУЛЬТИРУЙТЕСЬ СО СПЕЦИАЛИСТОМ

Принимайте препарат, следуя указаниям инструкции по применению.
Производитель ООО “ФЗ Иммуннолекс” Россия, г. Москва            
Реклама. ООО «Фармпак». ИНН 7720519561. erid: LjN8K5j4y

Если иммунная система здорова, лимфоциты крепкие и их много, то организм выходит из борьбы победителем.

Лимфоциты обладают «иммунной памятью». Это означает, что если уже замеченный ими однажды возбудитель снова попадает в организм, лимфоциты уже встречают его большим количеством антител и побеждают быстрее и легче. На этом принципе основаны прививки.

Если лимфоциты стоят на страже нашего здоровья в крови, то в клетках внутренних органов служат их «коллеги» – макрофаги, в задачу которых входит немедленно «арестовать» бактерии и другие патогены, попавшие в ткани.

Существуют ли другие методы, помимо чеснока, для укрепления иммунной системы

Считается, что в сезон простудных заболеваний нужно есть больше чеснока или даже раскладывать его дольки в помещениях, чтобы защититься от инфекций. Мы решили разобраться в том, что говорит наука про это народное средство.

(Для ЛЛ: некоторые свидетельства эффективности чеснока всё же есть)

Информацию о том, что чеснок помогает от простуды, можно найти в СМИ , на сайтах аптек и интернет-магазинов , на кулинарных порталах с рецептами . Пишут об этом на ресурсах о садоводстве , обсуждают на женских форумах . Рекомендует такой метод профилактики администрация Санкт-Петербурга.

Чеснок — одно из первых растений, которые человек начал применять в лечении различных заболеваний. Задокументированные свидетельства его использования в медицине встречаются в различных культурах — от Древнего Египта и Греции до Китая и Индии. Гиппократ прописывал чеснок при различных заболеваниях. Но что говорит о его эффективности современная наука?

Чеснок содержит аллиин и аллиназу , которые при смешивании преобразуются в аллицин , вещество с сильным антимикробным и противогрибковым эффектом . Это вещество также улучшает функционирование иммунной системы, помогая организму бороться с различными заболеваниями, в том числе простудными. Так как аллиин и аллиназа содержатся в разных частях луковицы чеснока, для выработки аллицина чеснок необходимо нарезать или иным образом измельчить.

Специалисты Американского общества микробиологов утверждают , что аллицин эффективен против большинства видов бактерий, грибков и даже вирусов. Также он может замедлять рост некоторых паразитов.

В 2016 году учёные Университета Флориды провели эксперимент . 120 здоровых участников разделили на две группы: одной давали экстракт выдержанного чеснока, другой — плацебо. Исследование длилось 90 дней в сезон простуды и гриппа. Несмотря на то что количество заболевших в обеих группах не сильно различалось, те, кто принимал экстракт чеснока, переносили болезнь легче и выздоравливали быстрее, чем участники, которым давали плацебо.

В ходе более раннего эксперимента 2001 года 146 добровольцев в течение 12 недель с ноября по февраль принимали аллициносодержащие добавки (или плацебо). В результате участники группы, получавшей аллицин, болели в два с лишним раза реже, чем те, кто получал плацебо, и от момента возникновения болезни до выздоровления у них проходило значительно меньше времени.

Систематический обзор существующих исследований, проведённый учёными из нескольких стран мира, подтвердил гипотезу о профилактических свойствах чеснока против простудных заболеваний за счёт усиления иммунного ответа.

При этом имеет значение , в каком виде вы употребляете чеснок. Всего 60 секунд в микроволновке (или 45 минут в духовке) сводят полезные свойства этого продукта к нулю, а точнее, просто не дают действующим веществам выделиться. Чтобы этого избежать, специалисты советуют дать чесноку постоять в нарезанном виде около 10 минут перед приготовлением. Учёным пока не удалось точно установить, насколько приправы, содержащие чеснок, и другие продукты с этим растением эффективны по сравнению со свежим чесноком.

Тем не менее не все исследователи согласны с тем, что чеснок и его производные так уж эффективны в борьбе с простудой и гриппом. Группа австралийских учёных, обобщив данные предыдущих научных работ на эту тему, пришла к выводу , что определённые основания считать чеснок эффективным средством профилактики и лечения простудных заболеваний есть, однако, чтобы сказать наверняка, необходимы дополнительные, более обширные и надёжные исследования. То же самое касается и эффективности чеснока против гриппа.

Национальный институт здоровья США утверждает , что на сегодняшний день доказательств того, что чеснок действительно предотвращает или облегчает течение простуды или гриппа, недостаточно.

При этом стоит отметить, что во всех исследованиях, которые так или иначе подтверждали эффективность чеснока для профилактики и лечения простудных заболеваний, чеснок или его производные принимались внутрь. Нам не удалось найти исследований, которые бы подтверждали, что чеснок может оказывать какое-либо воздействие при ингаляциях.

Таким образом, учёные пока не пришли к единому мнению по поводу эффективности чеснока против простудных заболеваний и гриппа. Некоторые специалисты утверждают, что он может защитить от болезни или облегчить её течение, другие — что доказательств этого слишком мало или они невысокого качества. Так как некоторые свидетельства его эффективности всё же есть, включить его в свою диету в сезон респираторных инфекций, наверное, не будет лишним. Но для этого нужно иметь здоровые желудок и кишечник. Если они не в порядке, чеснок может и навредить.

Наш вердикт: это не точно

В сообществах отсутствуют спам, реклама и пропаганда чего-либо (за исключением здравого смысла).