Кардамон в кофе

16.12.21

Если вы никогда прежде не пробовали кардамон, сейчас самое время это исправить. Как только вы узнаете о полезных свойствах этой пряности, ее выраженном тонизирующем и бодрящем эффекте, а также способности поднимать настроение и бороться с хронической усталостью, вы тут же захотите ее попробовать. Кардамон оказывает благотворное воздействие на женский организм: именно об этой особенности мы поговорим в нашей статье. В чем заключаются полезные свойства приправы кардамон для женщин, о каких противопоказаниях этого растения нужно помнить, как принимать пряность для достижения максимального эффекта: ответы на эти и другие вопросы ждут вас ниже.

На вкус эта пряность слегка жгучая, и немного напоминает лимон .

– Специя обладает мощным антиоксидантым потенциалом, что частично нейтрализует действие свободных радикалов, – продолжает эксперт.  – Данный механизм может потенциально оказывать антиканцерогенный эффект. Кроме того, кардамон оказывает стимулирующее воздействие на пищеварительную систему, улучшает аппетит. Благодаря наличию антибактериальных свойств, вспомогательное действие кардамон оказывает при лечении простудных заболеваний: облегчает боли в горле и смягчает кашель. 

Наибольшее влияние кардамон оказывает на нервную систему: улучшает настроение, способствует эмоциональному расслаблению. 

Исследования индийских ученых показывают , что экстракты кардамона и эфирные масла этой пряности содержат соединения, которые способны бороться с несколькими распространенными штаммами бактерий, в том числе с Candida, которые вызывают грибковые инфекции. Опыты в пробирке показали, что кардамон настолько же (а иногда и более) эффективен, чем стандартные лекарства против кишечной палочки и стафилококка – бактерий, которые вызывают отравления. Ученые предполагают, что антибактериальная активность может быть связана со способностью повреждать клеточную мембрану бактерий.