Самые полезные древние травы Подборка нужных биодобавок. Самые полезные травы с многовековым опытом применения

Самые полезные древние травы Подборка нужных биодобавок. Самые полезные травы с многовековым опытом применения

• Если вы страдаете от различных болей, хронических состояний или просто хотите предотвратить проблемы со здоровьем, легко обратиться за помощью к природной аптечке.
• Подумайте об использовании одного из растительных средств, которые целители использовали в течение многих веков для устранения различных симптомов.
• Фитопрепараты имеют меньше побочных эффектов и стоят дешевле, чем отпускаемые по рецепту.

Вот 11 натуральных трав, которые использовались в течение тысяч лет для лечения различных недугов

Розмарин

• Это ароматное, древесное, вечнозеленое растение уже давно используется для лечения мигрени и других видов боли.
• Поскольку розмарин содержит салициловую кислоту, которая является предшественником аспирина, легко понять, почему он обычно применяется в качестве местного лечения артритных и ревматических болей, но его ценность в этом не заканчивается.
• Порошкообразный экстракт розмарина может уменьшить количество канцерогенов, образующихся при варке мяса с высокими температурами и если вы любите жарить гамбургер или стейк, попробуйте смешать или добавить розмарин в маринады перед приготовлением.
• Еще более эффективно, когда вы сочетаете розмарин с другими полезными травами, такими как орегано, базилик, чеснок или петрушка .
• Имейте в виду, что розмарин является сильной травой и не должен использоваться, если вы беременны или кормите грудью без предварительной консультации с вашим лечащим врачом .

Шалфей

• Трудно поверить, что так много пользы может быть получено из одного растительного источника, но шалфей почитался как эффективная трава для помощи во всем, начиная от кровотечений и язв до боли в горле и кашля.
• Древнегреческий врач Диоскорид использовал его для очищения язв, кровоточащих ран и облегчения симптомов дыхательных расстройств .
• Позже было обнаружено, что вдыхание пара, настоянного на шалфее, помогает страдающим астмой в начале приступа.
• Шалфей также стал популярен среди акушерок, которые использовали траву для лечения чрезмерного менструального кровотечения .
• Китайцы применяли шалфей в качестве пищеварительного средства, что делает его основным ингредиентом в чаях для успокоения живота.
• Сегодня шалфей исследуется на предмет его положительного влияния на работу мозга и памяти .
• Ученые ищут способы использования шалфея в лечении болезни Альцгеймера и слабоумия, исследования выявили положительные результаты для памяти, как в молодом, так и в пожилом возрасте, а участники с болезнью Альцгеймера показали повышенную когнитивность и снижение возбуждения после приема шалфея в течение четырех месяцев.

Для чего нужны бады. Почему стоит использовать БАД

Нельзя отрицать, что диетические добавки с годами стали очень популярными. В основном они используются для восполнения дефицита питательных веществ в организме. Чтобы добавка принесла ожидаемые результаты, она должна быть основана на результатах исследований, выбрана врачом или фармацевтом. При этом в основе, конечно же, лежит рациональное питание. Содержание витаминов и минералов в пищевых продуктах однозначно выше, чем в БАДах. Дефицит рекомендованной дозы питательных веществ приводит к падению настроения. Очень часто он сопровождается различными проблемами, такими как головные боли, проблемы с концентрацией внимания, памятью, переутомлением и многими другими.

Почему стоит использовать БАД? В первую очередь они благотворно влияют на организм — помогают поддерживать здоровье. Добавки восполняют любые недостатки, благодаря чему он может нормально функционировать. Они добавляют силы, а также улучшают работу сердечно-сосудистой, нервной, костно-суставной систем. В какой-то степени они предотвращают возникновение болезней цивилизации, таких как остеопороз или холестерин.
Стоит отметить, что они также поддерживают работу иммунной системы. Следовательно, прием особенно важен осенью и зимой. Таким образом, вы обязательно избежите многих инфекций, вирусов. Кроме того, добавки очень полезны для похудания. Их выбирают как спортсмены, так и люди, ведущие малоподвижный образ жизни. Несомненно, эти препараты следует использовать как в низкоэнергетической, так и в вегетарианской диете. Также пищевые добавки благотворно влияют на кожу, волосы и ногти.

Оптимальным считается соотношение животных и растительных белков, составляющее приблизительно:. Оптимальное соотношение белковых компонентов в рационе

Белки пищевых продуктов состоят из 8 незаменимых для человека (взрослого) аминокислот и 12 заменимых. Для нормального питания необходимо определенное количество как незаменимых, так и заменимых аминокислот. Требуемое соотношение незаменимых и заменимых аминокислот зависит от возраста. Незаменимые аминокислоты в сумме должны составлять примерно 40% от суммы аминокислот в питании детей дошкольного возраста, 36%- в питании взрослого, т.е. при суточной норме белка 80-90 гр. (для взрослого) должно потребляться около 30 гр. незаменимых аминокислот в оптимальном соотношении. Однако общее содержание незаменимых аминокислот не может считаться удовлетворенным, если хотя бы одной аминокислоты в белке будет меньше установленного оптимального количества. Соотношение заменимых аминокислот по некоторым данным тоже имеет значение, однако, не такое серьезное. Белок, который содержал бы все незаменимые и заменимые аминокислоты в оптимальном соотношении, или так называемый идеальный белок, в природе не встречается. Однако белки животного происхождения, содержащиеся в мясе, рыбе, птице, яйцах, молоке и молочных продуктах, считаются полноценными, потому что незаменимых аминокислот в них столько же или больше, чем в идеальном белке. Растительные белки в своем подавляющем большинстве являются неполноценными, так как они содержат некоторые незаменимые аминокислоты в значительно меньших количествах, чем идеальный белок. Например, в белках пшеницы и ржи, а, следовательно, и в белках пшеничного и ржаного хлеба содержится недостаточное количество лизина (почти в два раза меньше оптимального), а также треонина, изолейцина и валина. В повседневной жизни человек использует для питания смесь белков, которая обычно включает как животные, так и растительные белки. Эта смесь не является идеальной, и принято считать, что ее биологическая ценность составляет 70%, если за 100% принять биологическую ценность идеального белка. Таким образом, суточная потребность человека в белке зависит от качества белка. Чем более неполноценным являются потребляемые белки, тем выше должна быть суточная норма (до разумного предела), и, наоборот, чем ближе по составу потребляемые белки к идеальному белку, тем ниже должна быть эта норма (теоретически 53-63 гр.). Хотя растительные белки не полноценны, они играют существенную роль в питании человека. Оптимальное соотношение животных и растительных белков находится в пределах от 60: 40 до 50: 50 (в зависимости от качества растительного белка), а в среднем составляет 55: 45. Очень важное значение имеют растительные жиры, так они содержат в большом количестве полиненасыщенные жирные кислоты (незаменимые пищевые вещества), а также фосфолипиды, необходимые для обновления клеток и внутриклеточных структур. Желательно, чтобы растительные жиры составляли в пищевом рационе человека не менее 30% общего количества жиров. Как свидетельствует мировая статистика, доля жиров в суточном рационе населения высокоразвитых стран постоянно увеличивается (например, в нашей стране она составляет в среднем 30% по калорийности). Это объясняется высокой энергетической ценностью, вкусовыми качествами жиров, доступностью их при благосостоянии народа. Однако повышенное содержание жиров в пищевом рационе, особенно насыщенных жиров животного происхождения, способствует развитию таких заболеваний, как атеросклероз и ишемическая болезнь сердца. Оптимальным считается следующее соотношение жирных кислот в пищевом рационе: насыщенные жирные кислоты-30%, мононенасыщенные(типа олеиновой кислоты) –60%, полинасыщенной-10%. Этого можно достичь, если соотношение растительных и животных жиров в рационе будет соответствовать 3: 7.

Бады с доказанной эффективностью. Действительно ли необходимы пищевые добавки?

encoding="UTF-8"

Одним из самых популярных аргументов в пользу приема биологически активных добавок (БАДов) является утверждение, что современный человек не может покрыть все потребности в питательных веществах за счет обычных продуктов, и для сохранения здоровья ему жизненно важно дополнять рацион добавками. Множество людей разделяют это мнение, считая использование БАДов обязательным условием долгой и здоровой жизни.encoding="UTF-8"

Действительно ли добавки необходимы для поддержания здоровья или можно обойтись без них?

В профессиональных дискуссиях в целом (и в научных, в частности) общепринято положение, что бремя доказательства лежит на утверждающем. Согласно этому принципу именно те, кто утверждает, что БАДы необходимы и незаменимы, должны подтвердить это утверждение: предоставить результаты исследований с высоким уровнем доказательности или сослаться на позиции авторитетных организаций в области питания и здоровья.

Однако имеющиеся данные о пользе добавок противоречивы (и/или ненадежны, поскольку многие исследования финансируют сами производители БАДов). Убедительных подтверждений того, что рациональное сбалансированное питание требует обязательного дополнения в виде добавок, также не представлено. А вот разнообразные риски, связанные с БАДами, доказаны очень хорошо: ежегодно регистрируются десятки тысяч осложнений, вызванных применением добавок; контроль за качеством БАДов недостаточен, и каждый год выявляется огромное количество фальсифицированных добавок, состав которых не соответствует заявленному.

В принципе, обсуждение вопроса здесь можно было бы и закончить. Если безусловная необходимость не доказана, а риски известны и весьма вероятны, решение принимается на основе рисков. Но мы все же не остановимся на этом и рассмотрим официальные позиции научных и профессиональных организаций, являющихся признанными авторитетами в области здоровья, медицины и спорта. Эти позиции основаны на научных исследованиях, подкреплены доказательствами высокого уровня и отражают согласованное мнение тысяч экспертов.

Мы оценим необходимость БАДов, проанализировав два вида рекомендаций по питанию: для обычных здоровых людей и для тех групп населения, у которых увеличен риск недостаточного поступления нутриентов и/или риск для здоровья из-за недостаточного поступления нутриентов. К таким группам, в частности, относятся:

спортсмены. При физических нагрузках потребность во многих питательных веществах возрастает. Кроме того, занятия спортом предъявляют особые требования к здоровью;

вегетарианцы. Исключение из рациона целых групп продуктов повышает вероятность возникновения дефицита отдельных нутриентов;

подростки. В периоды активного роста и развития потребность во многих нутриентах увеличивается, а дефицит нутриентов становится особенно опасным, т.к. может вызвать нарушения психического и физического развития;

беременные и кормящие. Во время вынашивания ребенка и грудного вскармливания у женщины возрастает потребность во многих питательных веществах, при этом их дефицит негативно сказывается на здоровье не только матери, но и ребенка;

люди с хроническими заболеваниями. При ряде заболеваний нарушаются глотание, переваривание, усвоение пищи, что увеличивает риск развития дефицитных состояний. Кроме того, у больных людей нередко снижена двигательная активность. Как следствие, уменьшается потребность в энергии и урезается рацион, а из небольшого количества пищи труднее получить все нужные питательные вещества.

БАВ и БАД отличие. БАДы и их отличия от БАВ

БАДы (биологически активные добавки) — это продукты, содержащие в себе одну или несколько биологически активных веществ, которые способны влиять на состояние организма.

Основное отличие между БАДами и БАВами (биологически активными веществами) заключается в компонентах и типе действия. БАВы содержат определенное количество биологически активных соединений, которые используются для лечения болезней и заболеваний. БАДы, напротив, не имеют медицинского назначения и не могут заменить полноценное лечение.

Однако, БАДы могут использоваться как дополнительное средство для поддержания общего здоровья и профилактики заболеваний. Они могут помочь укрепить иммунитет, улучшить работу пищеварительной системы и повысить физическую выносливость.

Принимать БАДы необходимо только после консультации со специалистом и не превышать рекомендуемую дозу. Некоторые БАДы могут иметь побочные эффекты, их влияние на организм нужно проверять индивидуально.

• Основные отличия между БАДами и БАВами:

1. Компоненты — БАДы содержат одно или несколько биологически активных веществ, в то время как БАВы содержат ряд биологически активных соединений;
2. Действие — БАДы не имеют медицинского назначения и используются для поддержания общего здоровья, а БАВы применяются для лечения заболеваний;
3. Дозировка — прием БАДов должен осуществляться по рекомендации специалиста, тогда как дозировка БАВов определяется врачом, с учетом состояния пациента и стадии заболевания.

Важно помнить, что БАДы не могут заменить полноценное лечение заболеваний, но могут помочь в укреплении здоровья в целом. Их прием нужно согласовывать с врачом и не превышать рекомендуемую дозу.

Как делают бады. Пандемия и БАД –, какая связь?

Как отметила Наталья Голушко, к.м.н., врач, диетолог-нутрициолог ULTRANOVATION R&D Laboratory, пандемия – это взаимодействие вируса и организма человека. При этом на вирус, к сожалению, мы повлиять не можем, но в наших силах скорректировать свои адаптивные возможности, иммунный статус и сопротивляемость, расширить потенциал организма, максимально укрепив его.

Этот процесс включает два направления. С одной стороны, это полноценный рацион питания – нужное количество и правильное соотношение макронутриентов (белков, жиров и углеводов), а, с другой стороны – восполнение дефицита микронутриентов (витаминов, минералов), которые напрямую влияют на иммунный статус организма. Если человек находится в глубоком дефиците по макро- и микронутриентам, особенно в сочетанном, то его организм более восприимчив к инфекции. Это одна из частых причин несогласованности в работе иммунной системы и, как следствия, более тяжёлого течения инфекции.

Специалист подтвердила, что пандемия внесла свои коррективы в ассортимент биологически активных добавок. «В этот сложный эпидемиологический период наши разработки нацелены на оптимизацию нутритивного статуса и метаболизма, поддержку высокого иммунного статуса и хорошего эмоционального состояния», – отмечает специалист.

Из макронутриентов особое значение имеет белок. Белковая недостаточность негативно сказывается на нашем иммунном статусе, ведь наши антитела – это белковые молекулы. Для удовлетворения повышенной потребности в белке компания выпускает широкий ассортимент функционального питания .

Если говорить о микронутриентах, то из минералов наиболее важны для нашего иммунного статуса цинк и железо. «Цинк – это компонент, который участвует практически во всех звеньях иммунной защиты, а железо – это защита от гипоксии, а сегодня ещё – и профилактика постковидного синдрома, об этом всё больше публикаций» , – поделилась Наталья Голушко.

Комбинация же ключевых иммуномодулирующих витаминов («золотой треугольник») – это А, Е и С. Также не менее важны витамины D и группы В, омега-3 как защита от когнитивных нарушений во время заболевания и при постковидном синдроме.

На этапе выздоровления, после длительной терапии организм нуждается не только в дополнительной дотации белка, но и пробиотиках, аминокислотах, ферментах, пищевых волокнах для восстановления микрофлоры и оптимизации пищеварения.

«Сегодня интересны разработки продуктов для быстрого восполнения ресурсов, повышения резистентности и тренировки иммунной системы. Мы стараемся реализовать это в своих продуктах, используя новые идеи, формы и технологии» , – поделилась нутрициолог.