Почему осенью больше хочется есть. Ошибки в питании, которые нас губят
Почему осенью больше хочется есть. Ошибки в питании, которые нас губят
- Бесчисленные чае- и кофепития
Их употребление дает долгожданное ощущение тепла и насыщения. Но, как правило, вместе с этими напитками, присутствует сахар и другие коварные недруги фигуры: конфеты, булочки, печенье. Пока содержимое чашки остынет, можно съесть полторта.
- Джанк-фуд
Возвращаясь домой с диким чувством голода, обычно в ход идут колбасы, сосиски, макароны с сыром, майонезные салаты, фаст-фуд, чипсы, сухарики, шаурма, чебуреки, хот-доги. Это высококалорийные продукты. Они не приносят организму никакой пользы, а вот лишние «спасательные круги» на боках нарастают с молниеносной скоростью.
Контролировать количество и качество еды, а также соблюдать меру всего, что я отправляю в свой желудок - для меня дело привычное. Но как только дело доходит до осени, я ничего не могу с собой сделать и начинаю есть в разы больше привычного.
Я вообще не сладкоежка и с тех самых пор, как отказалась от последнего сладкого, что было в моей жизни - кофе с сахаром, я перестала употреблять все, что содержит этот вредный углевод. Разумеется, фрукты в моей рационе присутствуют. Но в ограниченных количествах и только в первой половине дня.
Но потом наступил сентябрь и что-то пошло не так. В страхе потерять талию, я задалась вопросом, что же за такие изменения происходят в моем организме с наступлением холодов и как с этим бороться?
Оказывается, я не одна такая и этот вопрос интересовал многих людей. Пообщавшись с несколькими диетологами, и подкрепив свои знания определенный литературой, я поняла, как действовать. Итак, почему осенью нам все время хочется есть?
Повышенный аппетит осенью. Почему зимой повышается аппетит?
Чем холоднее становится на улице, тем больше нам хочется есть. Аппетит повышается именно зимой — заметьте, когда на улице жара, есть совсем не хочется. Это неудивительно, тому есть несколько причин. Мы опишем их подробнее ниже, и научим, как с ними бороться и не переедать.
- Нашему телу нужно больше энергии
Для чего? Конечно же, для обогрева. Действительно, зимой организм тратит больше калорий на то, чтобы согреться, ведь вокруг стало холодно. Именно поэтому, как только мы замерзаем, нам постоянно хочется кушать. А еще — всегда хочется не чего-то легкого типа салатика из свежих овощей, а чего-то жирного и горячего. Это закономерно, ведь телу нужно согреваться, а жировая прослойка, которую оно стремится отложить всеми силами, и будет предназначена для защиты от холода. - Обмен веществ становится медленнее
Опять же, это происходит потому, что наше тело мерзнет и всеми силами старается сэкономить энергию для обогрева. Потому в холодное время года базовый метаболизм несколько замедлен, а потому и проявляется чувство голода. Огромной ошибкой в это время будут жесткие диеты — так вы замедлите обмен веществ еще больше, и организм попросту не будет отдавать накопленные килограммы, и каждую калорию будет откладывать в жир. - Нам не хватает солнечного света
Солнечных дней становится всё меньше, погода, в основном, пасмурная. Да и весь световой день стал заметно короче. Если вы рано идете на работу, всё еще темно, а вечером — уже темно. Недостаток солнечного света будет провоцировать выработку обилия гормона сна мелатонина, а чем его больше, тем большую сонливость и вялость мы ощущаем даже днем. Это, в свою очередь, будет провоцировать и чувство голода. - Нам не хватает воды
В холодное время года пить не хочется так сильно, как в летнюю жару. Потому мы очень часто забываем о воде, и очень зря. Недостаток жидкости организм может путать с недостатком пищи, и чувство жажды принимать за чувство голода. Отсюда — постоянное желание подойти к холодильнику и подкрепиться. Плюс ко всему потерю жидкости провоцирует еще и сухость воздуха в помещениях из-за работы отопительных приборов. - Сезонная депрессия
Всё из-за той же нехватки солнечных лучей, которая не только провоцирует повышенную выработку гормона сна мелатонина, но и нехватку гормона «счастья» серотонина. Для выработки этого гормона необходим витамин D , а именно он вырабатывается нашей кожей под воздействием УФ-излучения. К тому же, из-за минимального количества «световых» часов нам кажется, что мы ничего не успеваем, из-за этого испытываем постоянный стресс, давление, усталость и впадаем в сезонную депрессию. А «заедать» стресс всегда хочется обилием вредных сладостей.
Что делать?
Старайтесь не мерзнуть. Есть возможность — хорошо топите дома или в офисе. Нет такой возможности? Тогда хотя бы одевайтесь потеплее. Обязательно надевайте несколько слоев одежды — так между ними будут создаваться воздушные прослойки, которые и сохраняют тепло тела. А еще лучше — купите себе комплект дорогого и качественного белья: из шерсти для малоподвижного образа жизни, из функциональной мембранной синтетики — для активного отдыха.
Что делать?
Есть нужно полноценно, и не менее 4-5 раз в день — так чувство голода не будет вас сильно донимать. Сделайте три полноценных приема пищи и два перекуса чем-то легким и некалорийным между ними. И обязательно активно двигайтесь — гуляйте, ходите пешком, посещайте тренажерный зал, катайтесь на лыжах, на коньках или даже на санках.
Что делать?
Постарайтесь обеспечить себе обилие света в светлое (если не по факту, то хотя бы по часам) время дня. Недостаточно солнца за окном? Включайте все лампы. А вообще хорошо в течение дня выйти хотя бы ненадолго на улицу, даже если идет дождь или снег, — прогулка на свежем воздухе замедлит выработку мелатонина и заставит этот гормон выделяться своевременно, с наступлением темноты, а не днем. Не забывайте ночью, наоборот, обеспечить себе полную темноту для полноценного отдыха.
Что делать?
Пить, пить и еще раз пить. Хотите кушать? Выпейте стакан воды, особенно, если последний прием пищи был сравнительно недавно. Если голод не отступит в течение 10-15 минут, возможно, действительно нужно подкрепиться. А в целом, нужно поддерживать водный баланс в течение дня, выпивать достаточно жидкости — примерно столько же, сколько вы выпивали летом.
Что делать?
Старайтесь как можно чаще выходить на свет, и не упускать дни, когда выглядывает солнце. Можно позволить себе посетить несколько раз солярий (только не злоупотребляйте им). Что касается пищи, не стоит включать в рацион быстрые и вредные углеводные сладости, которые повышают наше настроение на очень короткое время. Лучше налегать на мясо и рыбу, куриные яйца, бобовые, злаки и орехи — в них много необходимых аминокислот, в том числе и триптофана, который будет повышать уровень гормона серотонина естественным путем.
Почему зимой хочется есть. ДЕЛИТЕСЬ с Друзьями. И в Соцсетях ТОЖЕ.
Зима — время, когда мы как никогда нуждаемся в тепле, причём не только в физическом, но и душевном.
Всё о чём, вы сейчас думаете — это еда? А привычка проверять холодильник через каждые полчаса уже стала маниакальной? Эксперты нашли пять причин, почему зимой почему постоянно хочется есть и нельзя просто так взять и отойти от холодильника, пишет Хроника.инфо со ссылкой на healthinfo.
1. Организму требуется больше энергии для «обогрева»
Что происходит: стоит ли говорить, что климатические условия, в которых человек вынужден существовать, влияют не только на его образ жизни, но и в целом на все процессы, происходящие в организме. Так, жителям северных широт (к которым мы относимся) нужно больше энергии для поддержания нормальной температуры тела, ведь столбик термометра здесь чаще опускается, нежели поднимается. Поэтому стоит вам только замёрзнуть, как появится постоянное чувство голода и рука сама потянется к холодильнику. К тому же зима, увы, не самое приятное время для прогулок, поэтому человек в такой сезон больше похож на медведя, который хочет поскорее впасть в спячку и отправить в жир всё, что съел.
Как бороться: не мёрзните! Да, сейчас именно тот момент, когда одежда должна соответствовать не столько модным тенденциям, сколько погоде за окном. Прежде чем надевать что-либо, спрашивайте себя: «Там, куда я иду, мне будет в этом тепло?». «Да» — единственный ответ, который принимается. А если перспектива носить сразу несколько слоёв одежды вас категорически не устраивает, то обязательно купите «правильный» комплект термобелья. Слоёв меньше, а телу теплее. К тому же позаботьтесь о температуре у себя дома и в офисе: избегайте сквозняков и старайтесь сначала проветрить помещение, а уже потом начинать в нём работать. И главное — больше двигайтесь. Найдите компромисс: если вы не такой уж любитель спортивных упражнений на открытом морозном воздухе, то тренируйтесь в помещении — либо дома, либо в спортзале неподалёку. И конечно, вне зависимости от показаний термометра каждое утро начинайте с зарядки.
2. Обмен веществ замедляется
Что происходит: скорость обмена веществ зимой замедляется, организм входит в режим экономии энергии, стараясь как можно больше отложить «про запас». Так что постоянное чувство голода — абсолютно естественное физиологическое явление. Поэтому самая плохая идея сейчас — это садиться на диету и сильно ограничивать себя в еде. Организм не даст так просто расстаться с необходимой ему жировой прослойкой, поэтому в первую очередь он сожжёт именно мышечную массу, а уже потом лишние килограммы.
Как бороться: старайтесь есть не меньше пяти раз в день и как можно больше двигаться. Отдавайте предпочтение только полезным продуктам, ускоряющим метаболизм, и только тем физическим упражнениям, которые доставляют удовольствие (изнурительные и интенсивные нагрузки оставьте до весны). К тому же сейчас самое время разбавить привычный тренировочный процесс зимними видами спорта, доступными всего несколько месяцев в году. Лыжи, коньки, сноуборд — идеальная зима выглядит именно так.
3. Короткий световой день
Что происходит: день становится короче, темнеет рано. И вечная жизнь в потёмках вносит свои коррективы. Дело в том, что мелатонин (гормон, отвечающий за синхронизацию сна и бодрствования) синтезируется в темноте, поэтому зимой из-за вечных сумерек он начинает вырабатываться задолго до привычного времени отхода ко сну. Таким образом, человек целый день чувствует себя сонным и вялым, а ночью из-за нарушенных биоритмов, напротив — часто не может уснуть. В результате развивается хроническая бессонница и депрессия, которая сопровождается постоянным чувством голода.
Как бороться: чем больше света в вашем жизненном пространстве днём, тем легче вам перенести вечную темноту за окном. Это тот редкий случай, когда можно смело впадать в крайности и включать сразу все лампы. А несвоевременная выработка мелатонина существенно сократится, если вы хотя бы один час будете проводить на улице в светлое время суток. Этот час на свежем воздухе намного сократит количество голодных позывов и избавит от навязчивого желания чем-нибудь перекусить. Но ночью наступает другая крайность — спать нужно в кромешной тьме, а значит, в спальне не должно быть никаких раздражающих факторов и всего того, что может нарушить ваш сон (пока, смартфон!). Это очень важно, ведь недосып приводит не только к депрессиям и апатии, но и к увеличению уровня гормона грелина (он стимулирует аппетит), к снижению лептина (от него зависит чувство сытости). Старайтесь спать не меньше восьми часов, иначе отойти от холодильника дальше, чем на метр, будет невозможно. Если вам систематически не удаётся выспаться, посмотрите, возможно, в этом виноваты какие-то неправильные привычки или неподходящие позы для сна.
Осенью хочется сладкого. Почему осенью хочется сладкого?
Когда на улице холодно и нет солнца, хочется побаловать себя чем-нибудь сладеньким: даже те, кто к нему обычно равнодушен, осенью всё чаще налегают на пирожные, булочки и шоколад.
Даже те, кто следит за своим весом, в это время года отступают от диеты, и нет-нет да и пытаются закусить целой пачкой печенья или банкой варенья. Углеводы, конечно, необходимы нашему организму, но когда тянет есть конфеты коробками, стоит разобраться, почему хочется сладкого.
Поглощать быстрые углеводы нас заставляет осенняя депрессия, считают учёные. Всё дело в том, что недостаток солнечного света плохо сказывается на нервной системе. Положительных эмоций не хватает, жизнь кажется «беспросветной», уровень серотонина (гормона счастья) снижается. Шоколад, конфеты и сдоба в буквальном смысле слова начинают играть роль антидепрессантов. Они помогают выработке серотонина, который помогает справиться с тоской и раздражительностью. Стоит только съесть любимое сладкое лакомство – и настроение сразу же улучшается. Так с помощью быстрых углеводов наш организм пытается противостоять осенней депрессии.
Конечно, это не значит, что нужно есть сладости килограммами, иначе скоро придётся менять гардероб и покупать одежду как минимум на размер больше. Но прислушиваться к своим желаниям всё-таки нужно: время от времени можно побаловать себя парочкой любимых конфет.
Чем заменить сладкое?
Даже не пытаясь найти ответ на вопрос, почему хочется сладкого, мы идём на поводу у своих желаний и не подозреваем, что свой организм можно перехитрить.
Вместо терапии быстрыми углеводами существуют и другие способы борьбы с осенней депрессией. Больше гуляйте на свежем воздухе, занимайтесь спортом, посвящайте время любимому хобби и составляйте своё меню так, чтобы в нём было как можно больше полезных продуктов.
Продукты-антидепрессанты:
• Сладкие фрукты также способствуют выработке серотонина, при этом не наносят вреда фигуре. Налегайте осенью на бананы, финики и виноград.
• Сыр, шпинат, икра, яйца, капуста, коричневый рис, гречка и овсянка богаты фолиевой кислотой, которая также помогает увеличить выработку серотонина.
• Жирная рыба (скумбрия, лосось) подавляет производство в организме адреналина и кортизола (гормонов стресса).
Старайтесь, чтобы эти продукты встречались как можно чаще в вашем рационе, и тогда хорошее настроение и самочувствие вам обеспечены. Никакая осенняя депрессия будет вам не страшна и без килограммов сладостей в шкафу.