Что надо съесть на ночь, чтобы похудеть. Какие продукты можно есть на ночь при похудении

Что надо съесть на ночь, чтобы похудеть. Какие продукты можно есть на ночь при похудении

Чтобы похудеть, следует понимать: все продукты, употребляемые на ночь, должны учитываться и укладываться в общую норму калорий за сутки.

Что можно кушать вечером, чтобы не поправиться:

• Белковые продукты. В эту группу входят яйца. Их допускается сварить 2 штуки или приготовить омлет на пару, в том числе с добавлением овощей. Еще один удачный выбор для позднего ужина – пару ломтиков отварной птицы (курицы, индейки), общая масса порции не должна превышать 150 г. Для вечернего перекуса пригодится нежирная рыба: хек или треска (лосось или скумбрия не подойдет). Все эта пища практически не содержит углеводов, в ней мало жира, но она включает много протеинов и минералов, необходимых для здоровья.
• Кисломолочные продукты. Это один из самых удачных ночных перекусов, поскольку полезные молочнокислые бактерии активизируют работу кишечника. Стакан кефира, ряженки или йогурта, 100-150 г творога обеспечат организм порцией кальция и легкоусвояемого белка. При этом стоит выбирать продукты низкой жирности, без добавления сахара и ароматизаторов с красителями.
• С низким ГИ. Углеводы, особенно быстрые – это худший вариант для ночных перекусов. Особенно при диабете 2 типа. Но продукты с медленными сахарами, что имеют низкий гликемический индекс, можно употреблять в небольших количествах. Это могут быть пророщенные зерна, макароны из цельной твердой пшеницы. Также низкий показатель имеет соя, поэтому блюда из нее, в том числе заменители мяса разрешается кушать вечером. Из десертов допустим только черный шоколад без сахара.
• Овощи. На ночь можно употреблять практически любые овощи, кроме картофеля. Они должны быть приготовленные на пару или в мультиварке с минимальным количеством соли и без жира. Лучше добавить специи, чтобы сделать вкус более ярким.
• Фрукты. Следует выбирать не очень сладкие. Хорошо кушать цитрусовые, они богаты аскорбиновой кислотой (апельсин, грейпфрут), а также киви. Но при условии отсутствия проблем с ЖКТ, а именно повышенной кислотностью желудка, иначе можно спровоцировать гастрит. Бананы и авокадо разрешается употреблять, но только половинку плода. С яблоками следует быть осторожными, поскольку они могут еще больше разжигать аппетит. Лучше скушать грушу.
• Ягоды. Они являются источником клетчатки, необходимой для хорошей работы кишечника, а также антиоксидантов, замедляющих старение. В этой пище мало калорий. Вечерняя допустимая порция ягод — примерно стакан.
• Эта пища хорошо утоляет голод за счет высокой концентрации протеинов и жиров. Но из-за значительной калорийности количество орехов следует контролировать. Их можно съедать не более 30г. Для вечернего перекуса используют миндаль, фисташки, фундук.

Что можно съесть на ночь и не поправиться. Какие продукты можно есть на ночь и не потолстеть

(Фото: Pixabay.com)

Много лет мы слышали от диетологов, что после шести есть – значит, навредить своей фигуре. Но последние исследования доказали, что такой подход в корне неверный. По мнению диетологов, правильный перекус только пойдет на пользу, поскольку в этом случае нормализуется уровень сахара в крови, активизируется глюкагон – гормон, который помогает сбросить лишние килограммы.

Еще одна причина не ложиться спать на голодный желудок в том, что с течением времени это может привести к проблемам с психическим здоровьем: голод приводит к сильному стрессу, что мешает полноценному отдыху.

Главное – правильно подобрать блюда, чтобы они были полезны и не стали причиной появления лишних килограмм.

Супы

Горячая жидкость успокаивает организм. Поэтому будет полезным съесть немного куриного бульона или легкого овощного супа. Главный нюанс – никаких бобовых в составе, поскольку они медленно перевариваются и могут нарушить сон.

Самый лучший вариант – суп-мисо на основе соевых бобов. Во-первых, это 100% белок, во-вторых – в тарелке такого супа всего 66 Ккал. Благодаря ему вы не будете долго испытывать чувство голода, и уж точно не наберете лишний вес.

Азиатская кухня обычно малокалорийна (Фото: Pixabay.com)

Сэндвич или бутерброд

Бутерброд – тоже вариант для вечернего перекуса. Но и тут есть свои условия:

• хлеб должен быть приготовлен из муки грубого помола;
• вместо колбасы – кусочек отварной курицы.
• никаких жирных соусов – вместо этого возьмите сыр и кусочки помидора.

Каша

Каша полезна не только утром, но и вечером. Только для ее приготовления нужно выбирать цельнозерновую крупу, молоко 1,5% жирности.

Преимущество каши в том, что теплое молоко помогает быстрее расслабиться и уснуть.

Сыр

Хороший продукт для вечернего перекуса благодаря наличию сложного белка в составе, который ускорит обмен веществ и избавит от чувства голода. А если одного сыра недостаточно, лучше подать его с кусочком отварной курицы.

Сыр — сытный и диетический продукт (Фото: Pixabay.com)

Рыба, морепродукты

Отличный вариант для ужина. Главное преимущество блюд из рыбы или морепродуктов в том, что они перевариваются менее чем за 1 час. При этом, не боясь за свою фигуру, вы можете готовить даже из жирной рыбы – она полезнее, содержит в себе Омега-3, витамины, которые помогают быстрее расслабиться и заснуть.

Белый рис

В белом рисе много витаминов и минералов, которые нужны организму. Но также эта крупа положительно сказывается на качестве сна. За ужином можно спокойно съесть порцию отварного риса с курицей и не переживать за свой вес.

Яйца

Это полезный продукт с нежирным белком в составе. Чтобы приготовить себе вкусный и полезный ужин, отварите яйцо, подайте его с небольшим количеством натурального йогурта и огурцом, также можно сделать приготовленный без масла омлет с зеленью.

Готовя омлет, добавьте в него немного специй и трав для вкуса (Фото: Pixabay.com)

Сало

Удивительно, но сало – диетический продукт. В нем нет углеводов, а значит, съев порцию сала, вы точно не испортите свою фигуру. Кроме того, в нем много полезного холестерина, который нужен для суставов и сосудов. Правда, это больше касается соленого сала – от копченого продукта стоит отказаться, поскольку он не полезен.

Кисломолочные продукты

Хороший вариант – немного творога или кефира, натурального йогурта. Главное, выбирать продукты нежирные, без сахара и красителей. А чтобы сделать ужин более приятным по вкусу, можно дополнить кисломолочку свежими овощами, фруктами.

Натуральный йогурт хорошо сочетается с фруктами и ягодами (Фото: Pixabay.com)

Полезные сладости

Преимущество десертов на ночь в том, что они ускоряют выработку гормонов счастья, умиротворяюще действуют на нервную систему. Все это улучшает сон и настроение. Просто нужно выбирать не торты и пирожные, а что-то более полезное. Подойдут сухофрукты, натуральная пастила, несколько плиток черного шоколада или даже запеченные яблоки с медом.

Что нужно есть, чтобы похудеть список. Что есть, чтобы быстро похудеть

Продукты для похудения должны содержать оптимальное количество белков, жиров, углеводов (БЖУ), витаминов и минералов. Такую пищу нужно есть при диете, чтобы ускорить метаболизм и нормализовать работу пищеварительных органов.

Рыба богата на белки, полезные жиры (Омега-3, 6), фосфор, фтор, йод, ретинол, токоферол, холекальциферол. При диете нужно потреблять рыбу с низким процентом жирности (4%). Худеющим рекомендуется употреблять треску, речного окуня, хек, камбалу и т.д.

Важно! При похудении следует исключить из меню копченую и жареную рыбу. Продукт нужно отваривать, готовить на пару, запекать (без масла). Рыбу можно есть 4 раза за неделю.

Список самых полезных при диете продуктов можно дополнить индюшатиной, курятиной, телятиной. В сравнении со свининой, мясо птицы содержит больше протеинов, меньше жиров, а благодаря минералам, печень очищается от жиров, нормализуется метаболизм липидов. Протеин из телятины усваивается на 90%, это самый высокий показатель среди разных видов мяса.

Для снижения веса надо пополнить рацион яйцами. Они богаты белками, витаминами E, D и группы B.

Среди худеющих актуален вопрос о том, что еще есть, чтобы похудеть быстро, список здоровой пищи можно дополнить молочными продуктами:

1. Кефир содержит полезные бактерии, которые восстанавливают микрофлору кишечника, ускоряют обменные процессы. Напиток быстро насыщает и нормализует стул.
2. Пополняйте рацион питания при диете творогом, так как он богат на кальций, белок. Это еда с низким гликемическим индексом, которую можно потреблять во время ужина.
3. Мягкие сорта сыров (фета, моцарелла) содержат минимум калорий, много полезных веществ, быстро утоляют голод.

Это продукты, которые можно есть женщине и мужчине при похудении.

Внимание! Рекомендуется выбирать кисломолочные изделия со средней или высокой жирностью, так как они содержат линолевую кислоту, которая необходима для переработки жиров в энергию. Однако следует соблюдать норму, так как избыток этого вещества приведет к увеличению веса.

Не все худеющие знают, какие крупы сжигают жиры и способствуют очистке кишечника. Для этого пополняйте меню такими кашами:

1. Пшено контролирует метаболизм липидов, нормализует количество холестерина, пищеварение, ускоряет вывод жиров, дарит чувство сытости.
2. Пшеничная крупа содержит минимум калорий, предупреждает скопление жиров, тормозит старение, улучшает состояние волос, ногтей.
3. Перловка не вызывает аллергии, очищает организм от вредных накоплений, участвует в жировом обмене.
4. Гречка богата на железо, количество жиров в крупе минимальное, она быстро утоляет голод.
5. Овсянка богата клетчаткой, кальцием, цинком, аминокислотами и т.д. Она очищает организм, ускоряет жиросжигание.

Трудно представить диету без овощей, они содержат мало калорий (кроме крахмалистых), много клетчатки, витаминов, минералов.

Список диетических овощей:

1. Огурцы стимулируют моторику кишечника.
2. Капуста ускоряет похудение, повышает выносливость мышц, контролирует уровень глюкозы.
3. Морковь богата бета-каротином, минералами, нерастворимой клетчаткой.
4. Помидоры нормализуют метаболизм, уменьшают количество холестерина.
5. Свекла нормализует стул, обладает диуретическим эффектом, участвует в метаболизме липидов.
6. Паприка содержит много аскорбиновой кислоты.
7. Фасоль препятствует всасыванию крахмалов, снижает аппетит.
8. Сельдерей очищает организм.
9. Кабачки стимулируют моторику кишечника, нормализуют водно-солевой обмен. 
10. Тыква ускоряет метаболизм.

Что можно кушать вечером когда худеешь. Список продуктов, подходящих для поздних перекусов

Для вечерних перекусов подойдут легкие по калорийности продукты, дающие чувство сытости и не мешающие здоровому сну. Что же можно кушать вечером, чтобы не только не поправиться, но и получить максимальную пользу. Основу вечернего рациона в первую очередь должны составлять белки, углеводы и жиры допускаются в минимальном количестве.

1. Творог лучше выбирать обезжиренный или с небольшим процентом жирности. Хороший продукт для правильного перекуса на ночь. Это хороший источник легкоусвояемого белка. Есть его нужно за пару часов до сна, желательно без подсластителей. В качестве улучшителя можно добавить горсть ягод. Порция творога не более 100 грамм. В качестве замены творога можно съесть небольшой (граммов 30) кусочек сыра.
2. Кефир, натуральный йогурт, ряженка . Кисломолочные продукты практически идеальный вариант для борьбы с ночным голодом. Кефир содержит большое количество кальция, белок. Аминокислота триптофан, содержащаяся в кисломолочных продуктах, позволяет улучшить качество сна.
3. Зелень содержит много клетчатки и мало калорий, а значит на ее усвоение потребуется больше энергии. Есть ее можно в чистом виде или в качестве добавки к кефиру, натуральному йогурту или творогу.
4. Фрукты и ягоды можно есть практически любые. Даже бананы, но с осторожностью и не каждый день. Идеальный перекус — яблоко, цитрусовые, вишня.
5. Овощи содержат много клетчатки и немного калорий. Исключить из вечернего рациона стоит лишь картофель. Их можно есть сырыми или приготовить на пару, гриле, запечь в духовке или приготовить на ужин легкий овощной суп.
6. Мясо тоже содержит много белка. Здесь речь идет о нежирном мясе птицы в первую очередь. Свинина и говядина подойдут для обеда и ужина. Все же мясо довольно тяжелый продукт, требующий долгого переваривания, так что есть его можно не позже, чем за 4 часа до сна. Готовить на пару, на гриле или варить.
7. Рыба хороший источник белка, ряда микроэлементов и аминокислот. Белок, содержащийся в рыбе, усваивается проще, чем белок из мяса. На ужин выбирайте нежирные сорта рыбы — хек, треска, щука.
8. Орехи очень калорийны, поэтому можно съесть очень небольшую порцию, чтобы насытиться.
9. Яйца , а точнее белки яиц, источник легкоусвояемого белка. Ешьте их вареными или в виде омлета, например с овощами.
10. Гречка . Диетологи не советуют есть на ужин каши из-за высокого содержания углеводов. Гречка стала исключением благодаря большому количеству белка и клетчатки в составе. К тому же она быстро переваривается, а медленные углеводы надолго сохраняют чувство сытости.

Что можно съесть на ночь без вреда для фигуры. 9 продуктов, которые можно съесть перед сном, не навредив фигуре

«Ночной жор» – страшный враг почти всех, кто пытается придерживаться здорового образа питания. Он не дает заснуть и гонит к холодильнику в темное время суток. Увы, противостоять ему сложно, для многих – невозможно. Но можно уступить и съесть что-нибудь не очень вредное.

К вечеру еда перерабатывается в организме гораздо хуже, чем в первой половине дня, так как все процессы в нашем теле замедляются, оно готовится ко сну. А вы туда - котлету, жирную, шкворчащую. Каков подарочек! И он не переварится должным образом и почти целиком осядет на бедрах.

Но шутки шутками, а вечерами люди тоже хотят есть. И если вы пришли домой около 10 часов вечера, после напряженного дня, то как тут не поесть. Конечно, поужинать надо. Но не всякий ужин будет хорош незадолго до отхода ко сну.

Есть несколько правил: во-первых, ужин не должен быть главной трапезой дня. Если пообедать нормально не получается, то переносите акцент на завтрак. А ужин должен быть максимально легким, но при этом заметным.

Во-вторых, желательно немного подождать после еды и не падать сразу в кровать. И в-третьих, подумайте о том, чтобы все же не есть в непосредственной близости ко сну. Наилучшее время для ужина – за 3-4 часа до сна, а за один час – можно выпить стакан кефира или молока.

Но при этом помните, что резко отрывать себя от холодильника – не вариант. Все равно сорветесь. Можно сделать свой ужин как можно более легким и полезным. Для этого вам пригодятся наши 9 идей позднего перекуса.

Что можно съесть перед сном:

1. Бутерброд

Но не простой, а на крекере из муки грубого помола. Такая закуска не только утолит голод, но и не скажется на вашей фигуре.

2. Кефир

Выпейте кефир. Он не только помогает пищеварению, но и является источником белка и кальция, а также не содержит сахара.

3. Каша

Сварите себе кашу. Если вы думаете, что она хороша только утром, то вы заблуждаетесь. Помните только о том, что хлопья должны быть из цельного зерна, а молоко – нежирным. В молоке также содержатся вещества, которые помогают заснуть.

4. Запеченое яблоко

Если захотелось перед сном чего-нибудь сладенького, то вместо тортов и конфет попробуйте съесть запеченное яблоко. Поместите его на 3 минуты в микроволновку, посыпьте сверху корицей и полейте медом. В яблоках содержится много витамина С и клетчатки, и в нем мало калорий.

5. Мясо индейки

Еще одним средством поесть и заснуть спокойно является запеченное мясо индейки. Сделайте с сэндвич с индейкой, взяв за основу богатые клетчаткой пшеничные крекеры.

6. Замороженный сок или фрукты

Если очень хочется мороженого, то советуем заранее заморозить в формочке сок. Таким образом, у вас получится фруктовый освежающий десерт, но без сахара и жира. Еще одной альтернативой мороженому являются замороженные бананы, которые перед заморозкой можно окунуть в йогурт. Они менее калорийны, а содержащийся в них калий является отличным снотворным.

7. Миндаль

Орехи очень калорийны и полезны, поэтому заморить ночного червячка помогут стопроцентно. Тут важно сдержаться и на съесть слишком много.10 миндальных орешков помогут не только утолить голод, но и снабдят ваш организм витаминами группы В, магнием.

8. Кокосовое молоко с клубникой

Кокосовое молоко – это отличный источник кальция, белка, железа, витаминов Е и С, а также… никотиновой кислоты - да-да! Ведь первой приметой болезни Паркинсона и Альцгеймера является именно ее дефицит!. Ну, а полезные свойства клубники известны всем: в ней также содержится витамин С, фолиевая кислота и магний, и плюс ко всему в ней мало калорий.

9. Продукты из сои

Хочется погрызть чипсов? Возьмите соевые. Они тоже соленые и хрустящие, но в них гораздо меньше жира и калорий, чем в картофельных.

Что нельзя есть на ночь. Какие продукты можно есть на ночь

Пища для вечернего приёма должна нести пользу организму, помогать засыпать, успокаивать желудочно-кишечный тракт. При этом продукты должны быстро перевариваться.

Читaйтe тaкжe: Кефир с корицей для похудения

Напитки

Что можно выпить перед сном:

• Кефир, простокваша, ряженка или натуральный йогурт без сахара. Быстро насыщают и способствует улучшению пищеварения. Наполняет организм кальцием, успокаивает желудок.
• Чай с имбирём. Он заполнит желудок, согреет. Если голод перепутали с жаждой, есть больше не захочется. Имбирь нейтрализует воздействие кофеина, который находится в чае. Сахар добавлять не стоит.
• Тёплое молоко с мёдом издавна давали детям перед сном. Оно способствует засыпанию, успокаивает нервную систему. Аминокислоты в молоке помогают вырабатываться серотонину, который избавит организм от стресса. Мёд увеличит калорийность и количество быстрых углеводов, но в то же время увеличит выработку серотонина.
• Натуральный вишнёвый сок является источником мелатонина. Это гормон, способствующий засыпанию. Выпить стакан кислого сока – значит быстро уснуть.
• Куриный или овощной бульон. Чтобы не наедаться, но в то же время почувствовать сытость, бульон подходит лучше всего. Можно выпить только жидкость, а можно размять небольшую часть овощей и курицы блендером. Нельзя добавлять в вечерний суп бобовые, они долго перевариваются и не дадут спокойно спать.
• Фруктовый или овощной смузи. Несколько видов некалорийных растительных ингредиентов режут кусками и отправляют в блендер. Обычно смешивают с молоком, но для вечернего употребления лучше добавить простой воды. Напиток наполнит организм витаминами.
• Успокаивающий травяной отвар или настой. Способствуют глубокому сну мята, пустырник, валериана, мелисса, чабрец, ромашка, душица. На стакан отвара можно добавить чайную ложечку мёда.

Какие фрукты можно есть на ночь. Какие продукты и фрукты можно есть вечером при похудении

Для запоздалой трапезы следует выбирать пищу, которая улучшит качество сна и не подвинет стрелку весов в край увеличения. Стоит заранее знать, что часто под чувство голода маскируется жажда. Поэтому, прежде чем идти к холодильнику, полезно выпить воды.

Решив перекусить, помните правило – порция должна быть небольшой, а калорийность не высокой. Кроме того, следует отдать предпочтение быстроусвояемым продуктам.

На что обратить внимание:

• Кисломолочные. Здесь требуется выбирать правильно – не слишком жирное или обезжиренное. В рамках разумного – натуральный йогурт или кефир. После такого перекуса желудок не будет перегружен и не вырабатывается ненужная энергия, которую некуда потратить. Что делать если ночью захотелось кушать – выпить стакан кефира, это будет оптимальным количеством.
• Молоко. Этот напиток рекомендуют принимать теплым. Он успокаивает нервную систему, вызывает сонливость, так как содержит полезный триптофан. Сон пройдет спокойно, ведь организму не придется ничего переваривать.
• Яйца. Если нет аллергии, то это блюдо станет отличным источником белка. Идеально, если сварить 2 штуки вкрутую или сделать омлет с помидорами. Качественный и не тяжелый перекус.
• Нежирное мясо птицы. Что можно съесть вечером на ужин при похудении: до 150 граммов грудки или филе курицы, такое мясо считается низкокалорийным, поэтому допускается его употребление даже за 2-3 часа до отправления ко сну. Оптимально вместе с овощами, приготовленными на пару.
• Белая рыба. Жира в этом продукте мало, а белка и пользы – очень много. Если перекус будет поздно, лучше выбрать нежирные виды – хека, треску или щуку.
• Ягоды. Важно внимательно выбирать, потому что не все ягоды можно после полуночи. Стакан голубики или клубники содержит минимум калорий, а польза от этого будет огромной. В таком стаканчике содержится клетчатка, пектины, витамины и минералы.
• Тушеные овощи. Отлично усваиваются и работают в качестве природного сорбента, при этом наиболее полезные – приготовленные на пару. Рекомендуется солить поменьше, так польза будет выше.