20 самых лучших рецептов на завтрак с авокадо

20 самых лучших рецептов на завтрак с авокадо

Фото: Pixel-Shot, AdobeStock

Авокадо – одна из лучших основ для завтрака. Это не только вкусно, но еще и очень сытно. А еще авокадо содержит те самые полезные жиры, которых постоянно не хватает организму. Наконец, оно отлично сочетается с яйцами, хлебом и другими популярными «утренними» продуктами. Рассказываем 20 вкуснейших рецептов!

1. Запеченное авокадо с яйцом

Фото: mentalfoodchain.com

Самый простой и вкусный завтрак на скорую руку.

Тебе понадобится: 1 авокадо, 2 яйца, 2 ломтика бекона, специи.

Приготовление: Разрежь авокадо пополам, удали косточку и выложи в лунки по ломтику бекона. Вбей яйцо, посыпь специями и отправь на 10 минут в духовку при 200 градусах.

2. Овсянка с авокадо

Фото: svet-tv.com

Еще одна интересная интерпретация привычной классики.

Тебе понадобится: 150 г овсяных хлопьев, 1 авокадо, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 30 г тертого пармезана, специи.

Приготовление: Мелко нарежь лук с чесноком и обжарь до румяности. Отвари овсянку по инструкции, приправь и смешай ее с зажаркой и тертым пармезаном. Выложи сверху ломтики авокадо.

3. Бутерброды с рикоттой и авокадо

Фото: tgstat.ru

Другой мягкий сыр тоже подойдет – выбирай на свой вкус.

Тебе понадобится: 4 ломтика тостового хлеба, 1 авокадо, 1 помидор, 120 г рикотты, лимонный сок, бальзамик, 1 горсть рукколы, специи.

Приготовление: Смажь хлеб рикоттой. Разомни авокадо вилкой, сбрызни лимонным соком и выложи сверху. Выложи кружочки помидоров и рукколу, приправь бутерброды и полей бальзамиком.

4. Тосты с авокадо и лососем

Фото: tryafoto.ru

Попробуй такие тосты с разными видами хлеба и выбери свой любимый вариант.

Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 60 г творожного сыра, 1 авокадо, 70 г лосося, зелень.

Приготовление: Подсуши хлеб с двух сторон на сковороде и смажь его творожным сыром. Сверху выложи тонкие слайсы авокадо и красной рыбы, и укрась тосты зеленью.

12 вкуснейших бутербродов с авокадо и красной рыбой

5. Овсяноблин с авокадо и красной рыбой

Фото: delo-vcusa.ru

Поклонники ПП хорошо знакомы с овсяноблинами. Если тебе еще не доводилось их готовить, рассказываем!

Тебе понадобится: 3 ст.л. овсяной муки, 1 яйцо, 3 ст.л. молока, 50 г красной рыбы, 1/2 авокадо, 3 помидора черри, 3 ст.л. творожного сыра.

Приготовление: Смешай молоко, яйцо и овсяную муку, и обжарь овсяноблин на раскаленной сковороде по 2 минуты на сторону. Разомни авокадо вилкой и приправь. Смажь половину блина творожным сыром. Выложи авокадо, слайсы рыбы и кружочки черри. Накрой второй половинкой блина.

6. Тосты с авокадо и творогом

Фото: kitchenceremony.com

На такие тосты можно выложить кусочки бананов или половинки клубники.

Тебе понадобится: 2 ломтика тостового хлеба, 1 авокадо, 1 ч.л. лимонного сока, 3 ст.л. творога, 1 ч.л. йогурта, тыквенные семечки, специи.

Приготовление: Обжарь тостовый хлеб с двух сторон. Вместе разомни авокадо, творог, лимонный сок, йогурт и специи, и выложи сверху. Посыпь тосты семечками.

7. Яичный ролл с авокадо и ветчиной

Очень интересный рецепт, когда простая яичница или омлет уже надоели.

Тебе понадобится: 4 яйца, 1 авокадо, 3 ст.л. молока, 1 пучок зелени, 2 ломтика ветчины, 100 г мягкого сыра, 2 ч.л. крахмала, 1 помидор, специи.

Приготовление: Взбей яйца с молоком, специями и крахмалом, и обжарь яичную массу частями в тонкие яичные блинчики. Смешай мягкий сыр, мелко нарезанный помидор и рубленую зелень. Выложи эту массу на блинчики. Сверху выложи тонкие ломтики авокадо и ветчины, и сверни роллы.

8. Тосты с авокадо и бананом

Фото: bullfrag.com

Посыпь их кедровыми орешками, миндальными хлопьями или просто грецкими орехами.

Тебе понадобится: 4 ломтика хлеба, 100 г творожного сыра, 1 ст.л. грецких орехов, 1 банан, 1 авокадо, 1-2 ч.л. меда.

Приготовление: Поджарь хлеб с двух сторон. Смешай творожный сыр, мед и рубленые орехи, и выложи сверху. Разложи тонкие ломтики авокадо и бананов.

Полезные завтраки рецепты. 20 рецептов полезного завтрака на каждый день

Фото: Dash, AdobeStock

Завтрак – первый и главный прием пищи в течение дня, поэтому он обязательно должен быть полезным и вкусным. Но иногда идеи заканчиваются уже на яичнице, овсянке или пачке творога. Именно в таком случае тебя наверняка выручит наша подборка рецептов!

1. Омлет с авокадо

Фото: tonysmarket.com

Не только полезный, но и очень сытный завтрак.

Тебе понадобится: 3 яйца, 50 мл кефира, 0,5 авокадо, 1 помидор.

Приготовление: Взбей яйца с кефиром и обжарь на среднем огне пышный омлет. Нарежь авокадо и помидор кубиком, выложи на половину омлета и сложи его пополам.

2. Творожные блинчики

Фото: zen.yandex.ru

По желанию добавь немного меда или подсластителя по вкусу.

Тебе понадобится: 180 г творога, 250 мл молока, 110 г рисовой муки, 2 яйца, 1 ст.л. оливкового масла.

Приготовление: Взбей творог с яйцами до однородности, добавь молоко с мукой и перемешай. В конце добавь оливковое масло, снова перемешай и обжарь на сковороде как обычные блины.

3. Диетический омлет

Фото: zen.yandex.ru

Самый полезный и низкокалорийный омлет готовится не на сковороде, а в духовке.

Тебе понадобится: 3 яйца, 50 мл молока, специи.

Приготовление: Аккуратно перемешай яйца с молоком и специями, но не взбивай. Вылей в форму и запекай омлет в духовке 20-25 минут при 180 градусах.

4. Шакшука

Фото: middledigit.net

Традиционное блюдо еврейской кухни – идеальный полезный завтрак для всей семьи.

Тебе понадобится: 2 яйца, 0,5 луковицы, 250 г помидоров, 0,5 болгарского перца, 0,5 баклажана, 40 г феты, 15 г кинзы, специи.

Приготовление: Очисти помидоры от шкурки и нарежь все овощи кубиком. Обжарь лук и добавь к нему баклажаны с болгарским перцем. Через пару минут добавь помидоры и туши все минут 6 на маленьком огне. Сделай углубления в соусе, вбей туда яйца и готовь еще 2-3 минуты. Готовое блюдо посыпь зеленью, специями и фетой.

15 лучших рецептов диетического завтрака на скорую руку

5. Кабачковые маффины

Фото: platetrecette.fr

Кстати, такие овощные маффины можно запечь даже в микроволновке. Минут 7-8 на максимальной мощности.

Тебе понадобится: 1 кабачок, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. крахмала, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Натри кабачок на крупной терке, слегка отожми и смешай с остальными ингредиентами. Выложи массу в формочки и запекай в духовке при 200 градусах около 20 минут.

6. Тыквенные сырники

Тыкву нужно сначала приготовить – запечь, отварить или обжарить до мягкости.

Тебе понадобится: 200 г готовой тыквы, 200 г творога, 1 яичный желток, 50 г муки, специи.

Приготовление: Разомни тыкву в пюре и смешай все ингредиенты в блендере до однородности. Сформируй круглые сырники и обжарь на сковороде по 3-5 минут с каждой стороны.

7. Омлет с курицей и брокколи

Фото: kartinkin.net

Даже обычный омлет можно обыграть поинтереснее и сделать его еще полезнее.

Тебе понадобится: 4 яйца, 150 г брокколи, 100 г куриного филе, 150 мл молока, специи.

Приготовление: Смешай яйца с молоком и специями. Мелко нарежь курицу и обжарь на сковороде. Соцветия брокколи привари пару минут в кипящей воде. Отправь все это в яичную смесь и выложи в форму для запекания. Отправь в духовку на 20-25 минут при 180 градусах.

8. Овсяные оладьи

Фото: maxvps.ru

Оладьи с овсяными хлопьями сильно отличаются от обычных с мукой. А еще они гораздо полезнее!

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 150 г овсяных хлопьев, 2 яйца, 0,5 ч.л. соды, 1 ст.л. сахара.

Приготовление: Измельчи хлопья в блендере и смешай с теплым кефиром и яйцами. Добавь сахар и соду, оставь тесто на 5 минут и выкладывай оладьи на сковородку ложкой.

Источник: https://domashnierecepty.info/stati/idealnyy-i-poleznyy-zavtrak-layfhaki-dlya-zavtraka

Простые завтраки на каждый день. Идеи для завтрака: подборка простых блюд

Идеи для завтрака: подборка простых блюд: Pixabay

Утренний прием пищи считается самым важным. Тем не менее из-за высокой занятости многие люди отказываются от завтрака. Предлагаем три простых рецепта сытных блюд, которые помогут утром быстро, вкусно и без особых хлопот накормить семью.

Когда времени совсем мало, используйте куриные яйца. Их быстро готовить. Они обеспечивают организм важными питательными веществами. Наиболее простой способ приготовления яиц — жарка. На весь процесс уходит примерно 5 минут.

Яичница с грибами и помидорами: как приготовить правильно

Яичница с грибами и помидорами: iStockPhoto

Яичница с грибами получается особенно вкусной, если в нее положить помидоры. Такое ароматное и сочное блюдо станет отличным завтраком или ужином в будний день. Свежие грибы и яйца обеспечат организм белками, а томаты придадут блюду приятную кислинку. Попробуйте сделать такую яичницу.

Подписывайтесь на Еда NUR.КZ ви, чтобы не пропустить новые рецепты!

Существует две основных разновидности яичницы — глазунья и болтунья. Первая готовится так, чтобы желтки сохранили целостность и остались внутри сыроватыми. Вторая предполагает перемешивание яиц перед отправкой на сковороду или уже в процессе приготовления. К поджаренным яйцам добавляют самые разные продукты. Американцы и британца любят класть бекон, украинцы предпочитают сало, а французы и итальянцы кладут буквально все, что под руку попадется, в том числе грибы с помидорами.

Бутерброд с авокадо и рыбой и яйцом. Бутерброды с авокадо и красной рыбой — 8 рецептов на праздничный стол

Два потрясающих ингредиента встретились в одном блюде и вместе создали неповторимую вкусовую палитру. Для ценителей кулинарных изысков, бутерброды с красной рыбой и авокадо – просто находка. Всегда получаются нарядными, вкусными, оригинальными. В нашу продуктовую корзину авокадо попало относительно недавно, но уже по достоинству оценено и гурманами, и простым людом. А потому занял особое место в салатах, различных закусках, в том числе и бутербродах.

Авокадо можно нарезать ломтиками, превращать в пасту. Смешивать с другими продуктами, среди которых наиболее удачным считается сочетание с сырами любого вида, маслом, красной рыбой, яйцами. Бутерброды получаются с приятным послевкусием, напоминающим кедровые орешки. Предлагаю познакомиться с подборкой отличных рецептов, и появление маленьких шедевров на праздничном столе будет обеспечено.

При выборе авокадо важнее всего обратить внимание на его упругость и мягкость. Не стоит брать слишком мягкий или очень плотный плод. Неспелый не успел раскрыть свою вкусовую гамму, кашеобразная мякоть перезревшего плода способна испортить внешний вид и вкус закуски в целом.

Бутерброд с авокадо, красной рыбой и творожным сыром

Открытый бутерброд на каждый день, для празднования Нового года и других торжеств. Творожный сыр допустимо заменить мягким сливочным аналогом.

Возьмите:

• Красная рыбка – 150 гр.
• Белый батон – 200 гр.
• Авокадо – ½ плода.
• Лимон – ½ цитруса.
• Творожный сыр – 50 гр.
• Листочки любой зелени, соль.

Пошаговый рецепт:

Разделите плод пополам, выньте косточку. Счистите кожуру.

Порежьте мякоть маленькими кубиками.

Раздавите вилочкой, превратив в пюре. Измельчайте любым способом, можно поработать блендером. Если авокадо твердое, натрите на мелкой терке.

Полейте лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела, посолите.

Переложите в небольшую плошку, добавьте творожный сыр, хорошенько перемешайте.

Нанесите паштет на ломтик батона, разровняйте. По желанию, ломтики хлеба можно подсушить в тостере или на сковороде без масла.

Сверху выложите кусочки филе красной рыбы.

Немного зелени, и бутерброд готов.

Если авокадо неспелое,  а вы любите плоды с нежной, пастообразной серединкой, оберните его бумагой. Затем спрячьте в темное помещение с комнатной температурой. Иногда достаточно 12 часов, чтобы плод стал мягким, легко отделится от кожуры и разомнется вилкой. 

Рецепт бутерброда с авокадо, помидорами и семгой

Очень простой рецепт, из доступных продуктов, прекрасно сочетающихся с героями нашей подборки.

Необходимо:

• Авокадо.
• Семга – 100 гр.
• Лимон – ½ цитруса.
• Помидор.
• Зеленый лук – 1-2 перышка.
• Черный хлеб – 2 ломтика.

Как сделать:

1. Подготовьте авокадо к переработке. Натрите на реке или размягчите вилкой. Пролейте лимонным соком.
2. Очень мелко порежьте рыбное филе.
3. Нарежьте помидоры тонкими кружками. Покрошите перья зеленого лука.

Пп завтрак рецепты простые. ПП завтрак: 20 вкусных рецептов на каждый день

Фото: M.studio, AdobeStock

Основа правильного питания – это подсчет калорий, белков, жиров, углеводов, полезных витаминов и микроэлементов. Такие блюда всегда сбалансированы и лучше всего влияют на твое здоровье и самочувствие. Особенно, когда речь идет о ПП завтраке, задача которого – наполнить тебя силами на весь день. Рассказываем 20 простых и вкусных рецептов!

1. Овсянка с йогуртом и фруктами

Фото: ideireceptov.ru

Рекомендуем использовать густой греческий йогурт с низким процентом жирности. Безлактозный тоже подойдет!

Тебе понадобится: 1 ст.л. овсяных хлопьев, 3 ст.л. кипятка, 1 ч.л. семян льна, 1 яблоко, 0,5 ч.л. корицы, 200 г йогурта.

Приготовление: Залей овсянку и льняные семена кипятком и оставь до набухания. Нарежь яблоки и слегка протуши с парой ложек воды под крышкой до мягкости. Добавь специи. Перемешай все вместе и добавь йогурт.

2. Морковное суфле

Фото: gastrofests.com

Для этого рецепта советуем использовать несладкие специи – соль, перец, мускатный орех, кориандр.

Тебе понадобится: 300 г моркови, 2 яйца, 100 мл молока, специи.

Приготовление: Взбей яйца с молоком и специями, и добавь тертую морковь. Выложи массу в форму и выпекай суфле в духовке при 160 градусах около часа.

3. Овсянка с медом и орехами

Фото: kartinkin.net

Вместо молока можешь взять воду или растительный аналог.

Тебе понадобится: 3 ст.л. овсянки, 100 мл молока, 1 ч.л. меда, 20 г орехов, фрукты и ягоды.

Приготовление: Залей овсянку молоком и поставь вариться примерно 7 минут на среднем огня, помешивая. Добавь мед, рубленые орехи и фрукты с ягодами по вкусу.

4. Батат с яйцом и авокадо

Фото: olivemagazine.gr

Вместо батата бери любые хлебцы по вкусу, но с ним получается сытнее и разнообразнее. Также подойдут другие овощи, вроде огурца или болгарского перца.

Тебе понадобится: 1 батат, 0,5 авокадо, 2 яйца, специи.

Приготовление: Отвари батат до готовности в соленой воде около получаса. Отдельно отвари яйца и нарежь все тонкими ломтиками. Разомни авокадо в пюре со специями и выложи на кусочки батата. Сверху выложи яйца.

Завтрак за 15 минут: быстрые и вкусные рецепты из простых продуктов

5. Белковые сырники

Фото: homad.ru

Это отличный рецепт ПП сырников без муки и других ингредиентов. Немного отличаются от классических, но очень полезно!

Тебе понадобится: 400 г творога, 4 яичных белка, заменитель сахара.

Приготовление: Тщательно смешай все ингредиенты и выкладывай сырники на антипригарную сковородку ложкой. Без муки они будут тонкие, так что аккуратно их переворачивай. Можно использовать для жарки кокосовое масло.

6. Блин из овсянки

Фото: kartinkin.net

Или овсяноблин, как его уже привыкли называть в разговорной речи. Подавай его с любой соленой или сладкой начинкой!

Тебе понадобится: 3 ст.л. овсяных хлопьев, 60 мл молока, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Измельчи овсянку в кофемолке и смешай с молоком и яйцо до однородности. Добавь специи, взбей массу блендером и обжарь один крупный блин на сковороде или в вафельнице.

7. Тыквенная запеканка

Фото: yankelevitch.ru

Прекрасный вариант творожной запеканки с тыквой, причем совсем без сахара. Понравится тем, кто не любит сладкие завтраки.

Тебе понадобится: 200 г творога, 250 г тыквы, 20 г сыра, 20 г феты, 1 яйцо, специи.

Приготовление: Мелко нарежь тыкву и протуши на сковороде около 10 минут на маленьком огне. Добавь остальные ингредиенты и перебей все блендером. Выложи массу в форму и запекай 45-50 минут при 160 градусах.

8. ПП завтрак с гранолой

Фото: danieltoont1983.blogspot.com

Прекрасный рецепт ПП завтрака с гранолой без сахара, заменителей или меда. Вкусно и максимально полезно!

Тебе понадобится: 160 г овсяных хлопьев, 100 г семечек, семян и орехов по вкусу, 2 яблока, специи.

Приготовление: Разрежь яблоки пополам и запеки до мягкости при 180 градусах. Измельчи их блендером и смешай со всеми сухими ингредиентами. Выложи массу на пергамент тонким слоем и запекай 50 минут при 170 градусах, помешивая каждые минут 10.

Диетический завтрак с авокадо. 5 необычных и вкусных (а главное - полезных!) рецептов с авокадо на завтрак

Утром не всегда хочется, а часто просто нет времени долго готовить. Но это не повод пропускать завтрак. Подскажем рецепты с авокадо, которые можно сделать так же быстро, как сварить кофе. Авокадо хорошо сочетается с яйцом, хлебом, творогом, овощами, поэтому не придется думать, как разнообразить завтраки. Рецепты завтраков с авокадо выручат, если захотелось начать день по-особенному и удивить себя и любимых необычными блюдами.



Тосты с авокадо и яйцом-пашот

Один из оригинальных рецептов завтрака с авокадо. Блюдо получается очень сытным и полезным, что особенно оценят те, кто на ПП. Пошагово этот рецепт выглядит так. Разрезать авокадо, удалить косточку и ложкой вынуть всю мякоть. Нарезать чеснок, измельчить зелень. В одну миску выложить авокадо, чеснок, зелень, добавить йогурт, паприку, соль и измельчить блендером до состояния пюре. В кастрюле вскипятить воду и посолить. Разбить в миске яйцо, чтобы желток остался целым. Половником аккуратно выложить яйцо в кипящую воду. Подождать 4 минуты и шумовкой достать яйцо. Дать немного остыть. В тостере или на сковородке обжарить хлеб до хрустящей корочки. На тосты сначала выложить листья салата, затем намазать пасту из авокадо, сверху положить яйца-пашот и сделать надрез, чтобы вытек желток.

Бутерброды с авокадо, сливочным сыром и красной рыбой

Рецепт завтрака с авокадо, который также можно готовить по особым случаям. Эти бутерброды с авокадо станут украшением любого праздничного стола.

Ингредиенты:

Авокадо — 1 шт.

Хлеб — 200 г

Красная малосоленая рыба — 100 г

Сливочный сыр — 100 г

Листья салата — 2 шт.

Укроп свежий — 1 веточка

Лимон — 0,5 шт.

Соль — по вкусу

Готовим:

Авокадо очистить от кожуры, разрезать, удалить косточку. Мякоть измельчить до состояния пасты блендером либо вилкой. Посолить, добавить сок лимона и хорошо перемешать. Рыбу нарезать тонкими кусочками. Измельчить литься салата. На ломти хлеба выложить листья салата, равномерно намазать пюре из авокадо и сверху положить кусочки рыбы. Измельчить укроп и посыпать им бутерброды.

Роллы из яиц с авокадо

Рецепт завтрака с авокадо, который не уступает по вкусу ресторанным блюдам.

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 4 шт.

Авокадо — 1 шт.

Мягкий сыр — 100 г

Молоко — 3 ст. л.

Масло сливочное — 15 г

Вода — 2 ст. л.

Кукурузный крахмал — 1 ч. л.

Помидоры — 2 шт.

Лимон — 0,5 шт.

Зелень — 1 пучок

Соль — по вкусу

Готовим:

Яйца разбить и взбить венчиком или миксером. Влить молоко, воду, добавить крахмал и снова взбить. Нагреть сковородку на слабом огне, смазать маслом и прибавить огонь. Налить половину яичной массы и дождаться, пока нижняя сторона не прожарится. Затем аккуратно перевернуть и прожарить вторую сторону. Также приготовить оставшуюся яичную массу. Омлет достать из сковороды и дать немного остыть. Авокадо очистить от кожуры, удалить косточку, нарезать маленькими ломтиками и сбрызнуть соком лимона. Помидоры мелко нарезать, измельчить зелень. Сложить в одну миску кусочки авокадо, помидоры, зелень и мягкий сыр. Посолить, перемешать. На омлет выложить начинку, завернуть в трубочку и нарезать на одинаковые кусочки.

Тосты с авокадо и рикоттой

Изысканный и вкуснейший рецепт завтрака с авокадо, который можно приготовить за пять минут!

Ингредиенты:

Хлеб для тостов — 4 шт.

Подписывайтесь на Телеграм-канал BB.LV! Заглядывайте на страницу BB.LV на Facebook! И читайте главные новости о Латвии и мире!

Источник: https://dailybags.ru/novosti/dieticheskie-salaty-s-avokado-tot-eshche-frukt-dieticheskiy-salat-s-avokado